Medové placky
Chutná jídla z medu sepsaná v receptech usnadňují kuchyňskou přípravu.
Na přípravu jídla medové placky budeme potřebovat:
4 vejce, 4 lžíce medu, 160 gramů moučkového cukru, 1 lžička sody, 260 gramů hladké mouky, 100 ml vody, špetku soli
Postup přípravy:
Celá vejce krátce rozšleháme. Když jsou vejce napěněná, přidáme med, cukr a opět prošleháme, tentokrát důkladně. Pak do toho zašleháme se sodou rozmíchanou vodu a nakonec přidáme mouku se solí. Šleháme tak dlouho, až nám vznikne zcela hladké těsto, které necháme 5 až 10 minut odpočinout. Těsto by mělo být tekuté, ale hustější než na palačinky.
Pánev s nepřilnavým povrchem necháme zahřát a malou naběračkou nalijeme těsto. Až se na placce vytvoří velké množství bublinek a okraje lehce zlátnou, otočíme ji a opečeme také z druhé strany.
Hotové medové placky potíráme při podávání jogurtem, ochuceným tvarohem nebo marmeládou.
Další články
Osmažené bramborové placky se dají jíst samotné třeba s kečupem nebo jako příloha k jídlům. Skvěle se pak bramborové placky hodí například i ke svatomartinské huse nebo k nedělní kachně s červeným zelím.
Medové řezy ozdobíme čokoládovou polevou. Medové řezy se hodí především jako sváteční dezert k vánočnímu stolu, na oslavy, nedělní kávu nebo víkendové pečení díky své vláčnosti a trvanlivosti.
Medové sušenky pečeme, až začnou jejich okraje hnědnout. Medové sušenky skvěle poslouží na výlety, do práce nebo do školy jako rychlý zdroj energie.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo