Mexický klobásový guláš recept

Recepty se připravují na různé způsoby.

Mexický klobásový guláš se připravuje ze surovin:
Množství na dvě porce:
2 nožky pikantní klobásy
1 cibule
1 konzerva sterilovaných červených fazolí
1 konzerva fazolí v rajčatové omáčce
1 chilli paprička
200 ml hovězího vývaru
2 bochníky chleba
1 lžíce rostlinného oleje
1 lžíce mleté červené papriky
sůl
pepř
1 hrst čerstvého koriandru.

Postup přípravy receptu:
Cibuli nakrájíme na jemno, klobásu nakrájíme na kolečka. V hrnci rozpálíme olej, vložíme na něj na jemno nakrájenou cibuli a chvíli opékáme, až cibulka chytne zlatavou barvu. Pak přihodíme klobásu a společně opékáme cca 3 minuty.

Když klobása pustí trochu tuku, vsypeme červenou papriku, přidáme nasekanou chilli papričku a obsah obou plechovek s fazolemi.

Počkáme, až směs začne probublávat, pak vlijeme vývar a za občasného míchání vaříme cca 10 minut. Guláš se trochu zredukuje a zhoustne.

Nakonec osolíme a opepříme podle chuti a vsypeme hrst koriandru.

Mexický klobásový guláš podáváme ve vydlabaném chlebovém bochníku, posypané koriandrem, chilli papričkou nebo cibulí.

---

Další recepty a články

Pravý Kuřecí guláš s vařenými brambory, rýží nebo krající chleba je recept na tradiční kuřecí guláš.

Připravený segedinský guláš (s variantou pro pomalý hrnec) necháme dovařit, případně dochutíme a pak oživuje stolování.

Po uvaření se hovězí guláš z hovězího masa, nejlépe kližky, podává v talířích, posypaný kolečky cibule a doplní kynutými knedlíky.

Kostnice v Letařovicích na hřbitově kostela sv. Jakuba Staršího.

Kočičí hlavy jsou druh kamenné dlažby tvořené přírodními dlažebními kameny.

Lisováním rozdrcených pražených kakaových bobů získávané kakaové máslo má jemnou čokoládovou chuť a vůni.

K obědu příhodný pórkový krém se připravuje nejlépe z omytého pórku v hrnci osmahnutého do poloměkka na másle.

Doma připravený cuketový guláš se podává na plochých talířích doplněný o kynuté nebo houskové knedlíky či pečivo.

Připravené Shepherds pie s bramborovou kaší nejsou nic složitého a hodí se k lákavé baště.

• Internetový časopis Oko
• Třicet
• Dvacet devět
• Dvacet osm
• Dvacet sedm
• Dvacet šest
• Dvacet pět
• Dvacet čtyři
• Dvacet tři
• Dvacet dva
• Dvacet jedna
• Dvacáté číslo
• Devatenácté číslo
• Osmnácté číslo
• Sedmnácté číslo
• Šestnácté číslo
• Patnácté číslo
• Čtrnácté číslo
• Třinácté číslo
• Dvanácté číslo
• Jedenácté číslo
• Desáté číslo
• Deváté číslo
• Osmé číslo
• Sedmé číslo
• Šesté číslo
• Páté číslo
• Čtvrté číslo
• Třetí číslo
• Druhé číslo
• První číslo