Oko

Druhy čaje podle použitých čajových listů

Pojďme se podívat na druhy čaje podle použitých čajových listů. U tohoto způsobu dělení se kvalita čaje posuzuje dle použité části čajovníku. Jedná se konkrétně o jednotlivé lístky na výhonku větvičky čajovníku, které jsou v obchodním styku i v odborné literatuře označovány postupně od vrcholového pupenu takto:

Vrchol výhonku, tzv. tips jsou listové pupeny porostlé stříbřitě bílými chloupky, které při fermentačním procesu zlátnou (odtud někdy název zlatový či zlatavý tips - golden tips). Čaje s obsahem tips se označují adjektivy Flowery, Golden Flowery a Tippy Golden Flowery.

První list je nejmladší a tedy nejbohatší na cenné látky. Nazývá se orange pekoe (OP). Spolu se zlatovými výhonky poskytuje nejlepší čaje.

Druhý list je označován jako pekoe (P). Poskytuje dobrý čaj střední jakosti.

Třetí list se označuje jako pekoe souchong (PS). Je to čaj horší kvality, obsahuje velké listy a velké množství stopek.

Čtvrtý list - Souchong.

Pátý list - Congu (C) - tento a souchong dávají málo kvalitní čaje. Congu se k nám na trh prakticky nedostává. Pozor - v některých oblastech severní Číny se slovem congu naopak označují čaje vysoce kvalitní.


Další články

RPG hra Sacred ja pojata v klikacím diablovském stylu.

Audi A1 v nové edici Amplified s výbavou Ambition.

Sithský mistr Darth Sidious je bezesporu významným sithským lordem a podle všeho může být považován za jednu z největších osobností spjatých s Temnou stranou.

Malá Newt nafukuje společně s Mikešem a Františkem nafukovací hrad na skákání a pak skáče za pozornosti vetřelců z hnízda.

Druhy čaje podle použitých čajových listů.

Články:

Zhruba 130 kilometrů jižně od Ciudad del Carmenuiny se nacházející ruiny Palenque tvoří mayskou archeologickou lokalitu.

Listnatý strom jilm habrolistý často roste v lužních lesech a v parcích. Severoameričtí Indiáni jeho kůru používali k hojení ran a popálenin.

Belgické království, jak se Belgie oficiálně nazývá, je společná země nizozemsky mluvících Vlámů a frankofonních Valonů.

Spojovací materiál závlačky zajišťují čepy a korunkové matice proti samovolnému uvolnění.

Čajovník čínský je stálezelená kulturní rostlina pěstovaná pro své listy, ze kterých se připravuje nápoj známý jako čaj.

V rozpálené pánvi osmažené rýžové závitky jsou sice o něco málo pracnější, nicméně určitě se na stole při posezení u jídla neztratí. Rýžové závitky tvoří součást jídel asijského typu a zpestřuje svojí chutí menu.

Křepelčí vejce mají menší velikost než vejce slepičí.

Vrchol hory Mont Blanc v Montblanském masivu v Grajských Alpách se tyčí do nadmořské výšky 4807 metrů.

Druhy čaje podle použitých čajových listů.