Na přípravu jídla hraběnčiny řezy budeme potřebovat:
400 g polohrubé mouky, 170 g moučkového cukru, 250 g másla, 4 žloutky, 1/2 prášku do pečiva.
4 větší jablka, 50 g strouhaných ořechů.
Sníh: 4 bílky, 170 g cukru krupice.
Postup přípravy: Na vál dáme mouku smíchanou s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme žloutky, změklé máslo a vypracujeme těsto. Dvě třetiny těsta rozválíme a dáme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto dáme nastrouhaná jablka a posypeme strouhanými ořechy. Jednu třetinu těsta dáme do lednice ztuhnout. Ze 4 bílků ušleháme sníh, po troškách zašleháme cukr a natřeme na jablka. Nahoru nastrouháme na hrubém struhadle třetí díl ztuhlého těsta. Pečeme na 190 °C 20 minut.
Další články
Ovocný koláč posypeme drobenkou.
Skupina skal Bílé Sloní skály upoutá pohled svojí bělostí.
Do zezlátnutí na povrchu upečené dukátové buchtičky s vanilkovým krémem, který umícháme ve vodní lázni.
Doma připravená šlehačková buchta s ovocem nachází využití při přípravě svěžího letního stolování.
Lákavou vůni kolem sebe šířící malinový dort se doplní politím červenou želatinou.
Skalní útvar Malá Pravčická brána je přírodou vytvořený skalní oblouk s výškou zhruba 2,3 metru a šířkou 3,3 metru v Českém Švýcarsku.
Mezi gastronomickou veřejností oblíbená tvarohová buchta chutná naplněná náplní.
Tradičně ověřeným způsobem připravené tvarohové míša řezy se obvykle podávají ztuhlé z ledničky.
V troubě na plechu upečené vanilkové rohlíčky necháme odležet.
Na talířku podávané pařížské rohlíčky nesou jemnéno po městě umění, kultury a módy. Každý již patrně ochutnal rohlíčky, avšak znáte jejich pařížskou variantu?
Pečená a naplněná šlehačková roláda tvoří pomyslnou křišťálovým leskem se třpytící výkladní skříň jídelníčku.
Hraběnčiny řezy mohou náležitým způsobem zpestřit jídelníček.
Při přípravě se dvoubarevná tvarohová buchta s kakaem a pudinkem.
Z mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru, hrubě nastrouhaných jablek, oleje, vejce, vody, medu, rozinek, prášku do pečiva a skořice připravená medová buchta na plech oživí při podávání stolování u prostřeného stolu.
Doma připravené třešňové řezy se posypou drobenkou.
Popisuji recept na jídlo hraběnčiny řezy.