Špagety aglio olio
Špagety aglio olio patří mezi jídla ze špaget.
Na přípravu jídla špagety aglio olio budeme potřebovat:
Množství na 3 porce: 500 g špaget, olivový olej, 1 sušená chilli paprička, mletý černý pepř, 150 g nastrouhaného parmezánu, řeřicha nebo jiné oblíbené bylinky, sůl, 3 až 4 stroužky česneku
Postup přípravy:
Špagety uvaříme podle návodu, který si přečteme na obalu.
Mezitím si na rozpáleném oleji orestujeme plátky česneku a najemno nakrájenou feferonku.
Špagety scedíme tak, aby v hrnku zhruba 2 až 3 dl vody zůstaly.
Na pánev vysypeme uvařené těstoviny i s tekutinou a společně krátce prohřejeme. Mírně osolíme, opepříme mletým pepřem a přidáme čerstvou řeřichu (nebo jiné oblíbené bylinky). Oheň vypneme a za stálého míchání přisypeme nastrouhaný sýr parmezán. Díky tekutině se sýr parmezán krásně rozpustí.
Při podávání můžeme podle chuti špagety aglio olio posypat dalším sýrem.
Další články
Špagety s cuketou a rajčaty ke kterým lze přidat balkánský sýr. Cuketa a rajčata s těstovinami typu špaget souzní.
Špagety se sušenými rajčaty ještě teplé podáváme. Velmi rychlé a snadno připravené špagety se sušenými rajčaty jsou jídlo plné chuti a vůné italského jihu.
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Špagety aglio olio jsou recept na jídlo, které zaplní stůl radostí ze své chuti.