Domácí zavináče ze sleďů recept

Kopr vonný a recepty s koprem.

Na přípravu jídla podle receptu domácí zavináče ze sleďů budeme potřebovat následující suroviny:
8 celých sleďů, kysané zelí, 2 lžíce hořčice, 1 červená paprika, 3 sterilované okurky, 2 cibule, 4 bobkové listy, 1 lžičku celého černého pepře, 500 ml vody, kopr, sůl, 150 ml octa

Postup přípravy receptu: Sledě očistíme, odřízneme hlavičky a vykostíme je, omyjeme a osušíme. Z vnitřní strany sledě osolíme a potřeme hořčicí.

Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, okurky nakrájíme na proužky, cibuli a okurky rozdělíme na jednotlivé sledě, pevně smotáme, smotané sledě upevníme párátkem a vkládáme do velké sklenice na nakládání.

Nálev si přípravíme tak, že v hrnci svaříme vodu s octem, bobkovým listem, kuličkami černého pepře, malým množstvím soli a špetkou cukru.

Svařený nálev necháme vychladnout, nalijeme do sklenice s připravenými zavináči, přidáme několik snítek kopru a zavináče necháme asi týden uležet.

---

Další články

Okurkový salát s koprem vložíme do lednice.
Pikantní cuketový salát zaváříme při 85-90 °C.
Okurková omáčka s hovězím masem se nakonec dochutí.
Nakládaný kopr sterilizujeme.
Kopr v octu naložený.
Avokádové pesto se hodí také k rýžovým nudlím.
Italská omáčka se krátce sterilizuje.
Cuketová omáčka na špagety se uchovává zavíčkovaná ve sklenicích.
Paprikový salát ochucuje lžíce majonézy.
Domácí meruňkový džem se naplní do horkých sklenic.
Koprová omáčka se připravuje z čerstvého kopru.
Koprová omáčka s vejcem chutná s bramborem či knedlíkem jako přílohou.

• Sté číslo
• Devadesát devět
• Devadesát osm
• Devadesát sedm
• Devadesát šest
• Devadesát pět
• Devadesát čtyři
• Devadesát tři
• Devadesát dva
• Devadesát jedna
• Devadesáté číslo
• Osmdesáté číslo