Oko

Nakládaný kopr

Kopr vonný a recepty s koprem.

Na přípravu jídla podle receptu nakládaný kopr budeme potřebovat následující suroviny:
2 lžíce cukru krystal, 2 lžičky soli, 1 litr vody, 300 ml octa, kopr

Postup přípravy receptu:
Vodu, cukr, sůl a ocet necháme přejít varem.

Kopr nakrájejíme na malé kousky, upěchujeme do skleniček, přelijte horkým lákem a 10 minut sterilizujeme.


Další články

Medovo hořčičný dresing podáváme k masům.
Koprový dresing dáme nakonec vychladit.
Koprová omáčka se připravuje z čerstvého kopru.
Italská omáčka se krátce sterilizuje.
Grilovaný losos s bylinkami chutná s pečivem.
Cuketový koláč se sýrem se doplní kolečky nakrájeného pórku.
Avokádové pesto se hodí také k rýžovým nudlím.
Losos s medovo hořčičnou omáčkou a bramborem.
Cuketové karbanátky se sýrem se podávají s bramborovou kaší.
Bazalkové pesto uložíme do chladu.
Kopr v octu naložený.
Cuketová omáčka na špagety se uchovává zavíčkovaná ve sklenicích.

Nakládaný kopr je jídlo, při jehož přípravě nalézá uplatnění kopr. Recept na nakládaný kopr rozvoní v kuchyni i jídelně vůně a chuti pocházející z úrody domácí zeleninové zahrádky.

Jiné recepty:

Špenátové pesto se hodí pro přípravu majonézových dipů.

Koprové pesto s panenským olivovým olejem.

Svítek ke koprové omáčce by měl být měkký a nadýchaný.