Koprová omáčka s hovězím masem

Kopr vonný a recepty s koprem.

Na přípravu jídla podle receptu koprová omáčka s hovězím masem budeme potřebovat následující suroviny:
Množství na 4 porce: 500 g hovězího předního bez kosti, 2 dl mléka, 40 g hladké mouky, cukr, sůl, 1 dl smetany, kopr, citronová šťáva, 40 g tuku

Postup přípravy receptu:
Hovězí maso očistíme, opláchneme, vložíme do osolené vody společně se zeleninou a uvaříme. Vývar, který nám při vaření vznikne, můžeme použít na polévku.

Na rozpáleném tuku osmahneme hladkou mouku, zalijeme ji mlékem a vaříme za stálého míchání dohladka. Přijijeme smetanu, promícháme, dochutíme citronovou šťávou, osladíme a přidáme nadrobno pokrájený kopr.

Maso nakrájíme na porce a vložíme do omáčky, aby se prohřálo.

Ke koprové omáčce s hovězím masem se jako příloha hodí houskový knedlík nebo s vařené brambory. Před podáváním zjemníme koprovou omáčku máslem.

---

Další články

Pikantní cuketový salát zaváříme při 85-90 °C.
Okurková omáčka s hovězím masem se nakonec dochutí.
Kopr v octu naložený.
Avokádové pesto se hodí také k rýžovým nudlím.
Cuketová omáčka na špagety se uchovává zavíčkovaná ve sklenicích.
Italská omáčka se krátce sterilizuje.
Paprikový salát ochucuje lžíce majonézy.
Bazalkové pesto uložíme do chladu.
Nakládaný kopr sterilizujeme.
Koprová omáčka se připravuje z čerstvého kopru.
Okurkový salát s koprem vložíme do lednice.
Koprová omáčka s vejcem chutná s bramborem či knedlíkem jako přílohou.

• Sté číslo
• Devadesát devět
• Devadesát osm
• Devadesát sedm
• Devadesát šest
• Devadesát pět
• Devadesát čtyři
• Devadesát tři
• Devadesát dva
• Devadesát jedna
• Devadesáté číslo
• Osmdesáté číslo