Kedlubnové zelí

Kedluben.

Na přípravu jídla podle receptu kedlubnové zelí budeme potřebovat tyto suroviny:
500 g kedluben, 1 cibuli, 30 g oleje, 2 lžíce hladké mouky, špetka cukru, špetka soli, špetka mletého černého pepře, špetka drceného kmínu, 1 lžíce octa (dle chuti)

Postup přípravy receptu:
Kedlubny oloupeme, očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle.

Na rozpáleném oleji a orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhané kedlubny, podlijeme mírně vodou a okořeníme kmínem. Dusíme a když je kedlubnové zelí téměř měkké, zaprášíme hladkou moukou a dodusíme. Nakonec kedlubnové zelí dochutíme a můžeme podávat.

Kedlubnové zelí se hodí k pečeným masům a bramborovým knedlíkům. Dá se také použít stejně, jako klasické bílé zelí.

---

Další články

Cuketový koláč se sýrem se podává ozdobený petrželkou.
Brokolicový koláč se peče v nízké zapékací míse.
Cuketový nákyp se sýrem zvolna pečeme.
Moravské dušené zelí se dodusí doměkka.
Koláč s jablky a pudinkem pocukrujeme moučkovým cukrem.
České dušené zelí nakonec osolíme a dochutíme.
Pomazánka z kozího sýra se dá vychladit.
Špenátové karbanátky podáváme s dílky rajčat.
Cuketové zelí dusíme bez přikrytí pokličkou.
Špenátová pomazánka s vejci natvrdo.
Avokádová pomazánka s najemno nakrájenou cibulí.
Cuketové karbanátky se sýrem se podávají s bramborovou kaší.

• Devadesáté číslo
• Osmdesát devět
• Osmdesát osm
• Osmdesát sedm
• Osmdesát šest
• Osmdesát pět
• Osmdesát čtyři
• Osmdesát tři
• Osmdesát dva
• Osmdesát jedna
• Osmdesáté číslo
• Sedmdesáté číslo