Oko

Zapečená brokolice

Brokolice.

Na přípravu jídla podle receptu zapečená brokolice budeme potřebovat tyto suroviny:
brokolici, nakrájenou anglickou slaninu, brambory, cibuli, mletý pepř, kmín, sůl, sýr niva, olej, mletou papriku, vejce, mléko

Postup přípravy receptu:
Cibuli nakrájíme na kroužky, brambory na plátky. Brokolici rozebereme na růžičky.

Pekáč si vyložíme slaninou, na ni poklademe kroužky cibule, plátky brambor, opepříme mletým pepřem a osolíme. Přidáme růžičky brokolice, posypeme kmínem a rozdrobeným sýrem niva.

Přidáme další vrstvu cibule a brambor, pokapeme olejem a jemně posypeme mletou paprikou.

Vložíme do vyhřáté trouby, zapečeme, zalijeme vejci rozšlehanými v mléce a dopečeme.


Další články

Brokolicová polévka se smetanou se podává ozdobená krutony.
Francouzský hruškový koláč recept na přípravu.
Zapečené cukety s nivou zapékáme asi 30 minut.
Cuketový koláč s jablky upečeme v troubě.
Angreštový koláč můžeme pocukrovat.
Angreštové řezy na plech lze ozdobit šlehačkou.
Řezy s malinami dáme ztuhnout do chladu.
Angreštové knedlíky přelijeme slazenou smetanou.
Kapusta zapečená s masem a rýží.
Koláč s jablky a pudinkem pocukrujeme nakonec moučkovým cukrem.
Angreštový tvarohový koláč je krásně zlatý.
Třešňové řezy pečeme cca 25 minut.

Zapečená brokolice je jídlo, při jehož přípravě nalézá uplatní brokolice. Recept na zapečenou brokolici umí v kuchyni rozeznít struny čerstvé kuchařské inspirace.

Jiné recepty:

Zapečená zelenina s balkánským sýrem se nechá zapékat cca 1 hodinu.

Malinový koláč s drobenkou upečeme dozlatova.