Kapusta zapečená s masem a rýží

Rýže.

Na přípravu jídla podle receptu kapusta zapečená s masem a rýží budeme potřebovat tyto suroviny:
1 hlávka kapusty, 500 g mletého masa, 250 g rýže, 5 stroužků česneku, 1 cibule, 4 lžíce rajského protlaku, 1-2 lžíce oleje, mletý pepř, sůl, kmín, 2 vejce, 1 dl mléka

Postup přípravy receptu:
Kapustu rozkrojíme na poloviny a 5-8 minut vaříme v osolené vodě. Poté scedíme a nakrájíme na nudličky.

Rýži uvaříme podle návodu.

V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso, zprudka orestujeme, osolíme, opepříme mletým pepřem, okmínujeme, podlijeme troškou vody a dusíme 10 minut pod pokličkou. Poté přidáme rajský protlak, rozmačkané stroužky česneku a promícháme.

Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem nebo máslem. Vložíme do něj uvařenou a zcezenou rýži, na ni navrstvíme maso a přikryjeme kapustou. Osolíme, opepříme mletým pepřem a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C. V mléce rozšleháme vidličkou celá vejce, osolíme, opepříme mletým pepřem a po deseti minutách pečení rovnoměrně rozlijeme po povrchu kapusty. Vrátíme do trouby a necháme ještě asi 10 minut zapéct.

Další články

Zapečená dýně se sekaným koprem.
Banánová rýže se podává ozdobená kolečky banánů.
Zelňačka s klobásou a bramborem uvařeným samostatně.
Banánová bábovka recept na pečení.
Cuketa plněná šunkou a sýrem se peče ve vyhřáté troubě.
Italské rizoto se šunkou posypeme nastrouhaným parmezánem.
Italské kuřecí rizoto opepříme a osolíme.
Bramborový salát s červenou řepou ozdobíme plátky vařených vejec.
Hráškové rizoto ozdobíme plátkem citronu.
Srbské rizoto posypeme strouhaným eidamem.
Jablečná mléčná rýže se podává přelitá jablečnou směsí.
Banánová polévka z banánů.
Italské bazalkové pesto skladujeme v ledničce.
Banánový džem rozmixujeme na pyré.

Kapusta zapečená s masem a rýží je jídlo, na jehož přípravu se hodí rýže. Polaská chuť i čich, vynášejíc při tom na světlo světa voňavá tajemství své chuti.