Salát z pekingského zelí

Pekingské zelí a recepty z něj.

Na přípravu jídla salát z pekingského zelí budeme potřebovat tyto suroviny:
3 hrsti pekingského zelí nakrájeného na slabé nudličky, 200 ml zakysané smetany, sůl, 1 stroužek česneku (nastrouháme), čerstvě nastrouhaný zázvor (nemusí být)

Postup přípravy receptu:
Očištěné pekingské zelí nakrájíme na slabé nudličky a vložíme do mísy. Přidáme zakysanou smetanu, nastrouhaný česnek a sůl dle chuti. Kdo má rád pikantní jídla, může přidat i jemně nastrouhaný zázvor. Dobře promícháme a v chladnu necháme krátce proležet.

Salát z pekingského zelí podáváme s tmavým pečivem, samostatně nebo jako přílohu například k masu.

Další články

Cuketový salát s cibulí se hodí i na svačinu.
Plněné avokádo vyzdobíme koriandrem.
Těstoviny s avokádem posypeme nastrouhaným sýrem.
Pikantní cuketový salát zaváříme při 85 až 90 °C.
Vařené kyselé zelí se špekem a nastrouhanými brambory.
Pomazánka z kozího sýra dochucená bylinkami.
Grilované kuře přikryjeme alobalem.
Avokádová pomazánka se podává na pečivu a s lístky bazalky.
Dušené kysané zelí dochutíme cukrem, octem a solí.
Avokádo na sladko se šlehačkou.
Pomazánka z patizonu se hodí k namazání na čerstvé pečivo.
Červená řepa na sladko s jablkem.
Patizonový salát může být i součást zeleninového talíře.
Těstoviny se špenátem ke kterým přidáme mleté maso.

Salát z pekingského zelí plní břicha a žaludky strávníků dobrým jídlem a jejich mysl dobrou náladou.