Dušená mrkev s brambory

Mrkev.

Na přípravu jídla dušená mrkev s brambory budeme potřebovat tyto suroviny:
mrkev, hladká mouka, máslo, sůl, cukr, citronová šťáva, petrželka
Brambory, které uvaříme jako přílohu k dušené mrkvi.

Postup přípravy receptu:
Nakrájenou mrkev osmahneme na másle, podlijeme trochu vodou, osolíme a dusíme. Téměř měkkou mrkev zaprášíme hladkou moukou a ještě chvíli pokračujeme v dušení.

Dušenou mrkev ochutíme cukrem a citronovou šťávou. Při podávání přisypeme k mrkvi nasekanou petrželku a podáváme s vařenými brambory jako přílohou.

Další články

Červená řepa se zakysanou smetanou ze které připravíme dresing.
Sterilovaná mrkev s fenyklem a olivami ve větším hrnci.
Tlačenka s cibulí a octem se jí s chlebem.
Dušený špenát s vejcem podáváme s brambory.
Rostlinná majonéza je mixovaná do zhoustnutí metličkou.
Okurky rychlokvašky dáme na 24 hodin odležet.
Dušené kysané zelí dochutíme cukrem, octem a solí.
Domácí seitan není složitý na přípravu.
Moravské dušené zelí získá kašovitou konzistenci.
Salát z mrkve, zelí a fenyklu promícháme.
Salát z červené řepy necháme při 80 °C 20 minut zavařit.
České dušené zelí zaprášíme hladkou moukou.
Seitan na žampionech podáváme se zeleninovým salátem.
Mrkev dušená s hráškem se hodí k dušenému masu.

Dušená mrkev s brambory patří mezi recepty, na jejichž přípravu se využije mrkev. Pozvěte mrkev do kuchyně i jídelny svého domova.