Grilované krůtí maso

Jaké se používají různé druhy grilů.

Na přípravu jídla grilované krůtí maso budeme potřebovat tyto suroviny:
Množství na 4 porce jídla: 500 g krůtího masa, 200 g slaniny, 1/2 lžičky citronové šťávy, 1 lžíce mleté uzené papriky, 1/2 lžičky citronové kůry, 1 hrst čerstvé petrželky
1 špalíček špeku
máčka: 2 avokáda, 150 ml husté zakysané smetany, 1 lžíce dijonské hořčice
mletý černý pepř, sůl

Postup přípravy receptu:
Očištěné krůtí maso nakrájíme na kousky a umeleme.

Mleté krůtí maso smícháme s na malé kostičky nakrájenou slaninou a najemno nasekanou cibulí a česnekem. Směs ochutíme mletým pepřem, solí, uzenou paprikou, citronovou šťávou, citronovou kůrou a nasekanou petrželkou. Vše důkladně vypracujeme a necháme alespoň 30 minut odležet v chladu.

Mezitím si připravíme avokádový dip. Podélně rozkrojíme avokáda, odstraníme z nich pecky a dužinu vydlabeme do misky. Přidáme hořčici, zakysanou smetanu a směs dohladka rozmělníme. Dip podle chuti opepříme mletým pepřem a osolíme.

Z připravené krůtí směsi tvoříme placičky o tloušťce cca 1,5 centimetrů o průměru 6 až 7 centimetrů, které potřeme olejem, položíme na rošt grilu a grilujeme cca 3 až 4 minuty z každé strany. Rošt grilu před grilováním potřeme špalíčkem špeku.

Grilované placičky z krůtího masa podáváme s avokádovým dipem.

Další články

Grilované hamburgery potíráme čistým olejem.
Grilované batáty s chilli doměkka upečeme.
Grilované koleno podáváme s čerstvým pečivem.
Grilované avokádo plněné salátem z quinoy položíme na rozpálený gril.
Francouzské brambory s kuřecím masem podáváme se zeleninou.
Cuketový salát s cibulí podáváme s pečivem jako svačinu.
Guacamole s avokádem plníme do vydlabaných rajčat.
Sterilovaná cuketa s paprikou a cibulí ve sklenicích.
Olivového oleje užívají kuchyně středomoří.
Grilované kuře přikryjeme alobalem.
Pikantní krůtí kousky v zelenině podáváme s bramborem.
Červená řepa pečená v alobalu se peče nakrájená na plátky.
Sůl kamenná vytváří v přírodě velké krystaly.
Avokádo má hruškovitý tvar.

Grilované krůtí maso patří mezi recepty připravované na grilu. Pozvěte gril a grilovaná jídla do své kuchyně.

Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů