Pastýřská polévka recept

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla pastýřská polévka budeme potřebovat následující suroviny:
1 lžíci oleje, 1 cibuli, 150 gramů vepřového masa, sůl, 150 gramů brambor, 4 rajčata, zelenou petrželku.

Postup přípravy receptu: Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a opražíme. Osolíme, podlijeme a 15 minut dusíme. Poté přidáme oloupané nakrájené brambory a dusíme téměř doměkka.

Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme, nakrájíme a přidáme k masu. Dolijeme vodou a dovaříme.

Při podávání do hotové pastýřské polévky přidáme nadrobno nasekanou zelenou petrželku.

---

Další recepty

Kulajda se smetanou se dochutí drceným kmínem a čerstvým koprem.

Rozmixovaná fazolová krémová polévka podávaná s opečeným plátkem slaniny na ozdobu.

Z brambor připravená kulajda s houbami a koprem se dokyselí pomocí octa.

Dobře chutnající sušené švestky mají vysoký obsah cukrů.

Ze zeleniny a brambor připravená bramboračka s hlívou ústřičnou.

Zelňačka se zakysanou smetanou se připravuje přibližně 30 minut.

Chutná houbová polévka se smetanou se může i přikyselit octem.

Najemno rozmixovaná mrkvová krémová polévka s pečivem či krutony.

Krémová čočková polévka se posype nasekaným koriandrem.

Chutné francouzské brambory se zeleninou oloupeme, zapečeme a podáváme se sýrem.

Báječná krémová rybí polévka se nakonec ještě opepří bílým mletým pepřem.

Lahodné sušené švestky s mandlí lze posypat strouhaným kokosem.

Jemná bramboračka s mraženou zeleninou se podává ještě zatepla.

• Šedesáté číslo
• Padesát devět
• Padesát osm
• Padesát sedm
• Padesát šest
• Padesát pět
• Padesát čtyři
• Padesát tři
• Padesát dva
• Padesát jedna
• Padesáté číslo
• Čtyřicáté číslo