Kulajda s houbami a koprem

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla kulajda s houbami a koprem budeme potřebovat tyto suroviny:
1,5 litru vody, 3 brambory, 200 g smetany, 300 g hub, 3 vejce, 1,5 polévkové lžíce polohrubé mouky, 3 snítky kopru, 1-2 polévkové lžíce octa, sůl, kmín

Postup přípravy receptu:
Brambory a houby nakrájíme, vložíme do osolené vody, přidáme trochu kmínu a vaříme. Když jsou brambory měkké, přilijeme smetanu, ve které jsme si rozmíchali mouku a provaříme. Přidáme nadrobno nakrájený kopr a za varu pomalu přidáváme rozmíchaná vejce.

Nakonec dochutím podle vaší individuální chuti ocet a kulajdu s houbami a koprem podáváme.

Další články

Dýňová buchta má lesklý povrch.
Pórková polévka s vejcem je dochucená polévkovým kořením.
Červená řepa se zakysanou smetanou se dá odstát do chladu.
Kulajda se smetanou na kterou použijeme čerstvý nasekaný kopr.
Houbovou polévku se smetanou přikyselíme octem.
Cuketové karbanátky s ovesnými vločkami smažíme dozlatova.
Zelňačka se zakysanou smetanou se vaří přibližně 30 minut.
Fazolová polévka s uzeným masem a kořenovou zeleninou.
Dýňová polévka se smetanou se rozmixuje tyčovým mixerem.
Fazolová polévka se smetanou se nechá provařit.
Pórková polévka s ovesnými vločkami chutná se sýrovými krutony.
Francouzské brambory se smetanou vrstvíme.
Borůvková buchta se zakysanou smetanou upečená v troubě.
Špagety se žampiony a smetanou posypeme při servírování pažitkou.

Kulajda s houbami a koprem si v kuchyni dokázala získat příznivce a objevuje se na talířích i v jídelních miskách. Pozvěte polévky osvěžit jídelní menu do své kuchyně.