Krémová čočková polévka recept

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla krémová čočková polévka budeme potřebovat následující suroviny:
Množství na 4 porce: 150 g čočky, 1 mrkev, 2 stonky řapíkatého celeru, 2 stroužky česneku, 2 lžíce citronové šťávy, 1 cibuli, 4 lžíce oleje, 3 lžíce lístků čerstvého koriandru, 2 lžíce rajčatového protlaku, 4 lžíce řeckého jogurtu, 1 litr vody, 3 špetky soli, 1 lžíci cukru

Postup přípravy receptu: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme nakrájený celer, na plátky nakrájený česnek, očištěnou a nakrájenou mrkev a 5 minut restujeme.

Přidáme propláchnutou čočku, rajčatový protlak, zalijeme vodou, přiklopíme a vaříme do změknutí čočky.

Polévku rozmixujeme dosolíme a dochutíme citronovou šťávou a cukrem.

Při podávání krémovou čočkovou polévku posypeme nasekaným koriandrem a na každou porci přidáme lžíci jogurtu.

---

Další recepty

Pečené francouzské brambory se zelím posypeme při podávání sekanou pažitkou.
Paprikovou jíškou zahuštěná zelňačka s uzeným masem se doplní na kostičky nakrájenými brambory.
Okmínovaná kachna se zelím a knedlíkem se dá péct do trouby.
Domácí čočková polévka s najemno nakrájenými párky.
Upečené francouzské brambory se smetanou můžeme také posypat strouhaným sýrem.
Najemno rozmixovaná mrkvová krémová polévka s pečivem či krutony.
Tradiční indická čočková polévka je pikantní pokrm.
Při podávání francouzské brambory s uzeným masem dochutíme tatarkou.
Rozmixovaná fazolová krémová polévka podávaná s opečeným plátkem slaniny na ozdobu.
Čočkovou polévku na kyselo vaříme za občasného míchání.
Nakrájenými párky dochucená čočková polévka se zakysanou smetanou se zahustí jíškou.
Zelňačka se zakysanou smetanou se připravuje přibližně 30 minut.
Povařenou zelňačku z uzených žeber zahustíme jíškou.

• Šedesáté číslo
• Padesát devět
• Padesát osm
• Padesát sedm
• Padesát šest
• Padesát pět
• Padesát čtyři
• Padesát tři
• Padesát dva
• Padesát jedna
• Padesáté číslo
• Čtyřicáté číslo