Jednoduchá pórková polévka

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla jednoduchá pórková polévka budeme potřebovat tyto suroviny:
1250 ml vody, 250 g pórku, 40 gtuku, 40 g hladké mouky, sůl, mletý pepř

Postup přípravy receptu:
Nadrobno pokrájený pórek zalijeme 1/3 litru vody, mírně osolíme a uvaříme téměř doměkka.

Z tuku a hladké mouky si připravíme světlou jíšku. Do jíšky přidáme za stálého míchání zbylou dávku vody, kterou uvedeme do varu. Přidáme mletý pepř a odvar z pórku a za občasného míchání zvolna vaříme 20 minut. Do hotové polévky přidáme uvařený pórek a podle potřeby ji ještě dosolíme.

Další recepty

Špagety carbonara se smetanou posypeme parmezánem.
Špenátová polévka s noky se několik minut nechá povařit.
Cuketový nákyp s mrkví podáváme s oblohou.
Špenátová polévka z listového špenátu s trochou mléka na zjemnění.
Pórková polévka s bramborem a trochou octa.
Krémová pórková polévka se rozmixuje do hladka.
Cuketový koláč se sýrem podáváme ozdobený petrželkou.
Těstoviny s kozím sýrem přelijeme omáčkou a posypeme.
Krémová cuketová polévka je dochucená šalvějí.
Cuketový nákyp se sýrem zapečeme jen zvolna v troubě.
Špenátová polévka s bramborem se hodí k podávání s topinkami z bílého chleba.
Špenátová roláda obsahuje také vitamíny.

• Šedesáté číslo
• Padesát devět
• Padesát osm
• Padesát sedm
• Padesát šest
• Padesát pět
• Padesát čtyři
• Padesát tři
• Padesát dva
• Padesát jedna
• Padesáté číslo
• Čtyřicáté číslo