Indická čočková polévka recept

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla indická čočková polévka budeme potřebovat následující suroviny:
200g červené čočky, 1 cibuli, 4 velká rajčata, 2 stroužky česneku, olej, 1 kávovou lžičku sladké papriky, 1 kávovou lžičku celého římského kmínu (cuminu), 1/2 kávové lžičky chilli, pepř, sůl, hrst zelené petrželky, cca 1,5 litru vody

Postup přípravy receptu: Na rozpáleném oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli a nasekaný česnek. Přidáme koření (s výjimkou soli) a ještě další 3 minuty pokračujeme ve smažení.

Přidáme na kostičky pokrájená rajčata, čočku a zalijeme vodou. Uvedeme do varu a na mírném ohni vaříme, až čočka změkne.

Když je čočka měkká, podle chuti osolíme a přidáme nasekanou zelenou petrželku. Ještě lehce povaříme a indickou čočkovou polévku můžeme podávat.

---

Další recepty

Okmínovaná kachna se zelím a knedlíkem se dá péct do trouby.
Připravené špenátové noky vkládáme do vařící osolené vody.
Domácí čočková polévka s najemno nakrájenými párky.
Upečené francouzské brambory se smetanou můžeme také posypat strouhaným sýrem.
Povařenou zelňačku z uzených žeber zahustíme jíškou.
Nakrájenými párky dochucená čočková polévka se zakysanou smetanou se zahustí jíškou.
Pečené francouzské brambory se zelím posypeme při podávání sekanou pažitkou.
Při podávání francouzské brambory s uzeným masem dochutíme tatarkou.
Lahodná čočková polévka s kysaným zelím nakrájeným na malé kousky.
Paprikovou jíškou zahuštěná zelňačka s uzeným masem se doplní na kostičky nakrájenými brambory.
Zelňačka se zakysanou smetanou se připravuje přibližně 30 minut.
Čočková polévka s uzeninou se posype natí z cibulky.
Z červené čočky připravená čočková polévka s kokosovým mlékem se podává nejlépe v miskách.

• Šedesáté číslo
• Padesát devět
• Padesát osm
• Padesát sedm
• Padesát šest
• Padesát pět
• Padesát čtyři
• Padesát tři
• Padesát dva
• Padesát jedna
• Padesáté číslo
• Čtyřicáté číslo