Dýňová polévka se smetanou

Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.

Na přípravu jídla dýňová polévka se smetanou budeme potřebovat tyto suroviny:
300 g dýně, 1 mrkev, 2 brambory, 1 menší cibule, oříšek másla, bílý pepř, sůl, zeleninový vývar, voda, 300 ml smetany na vaření nebo šlehačky

Postup přípravy receptu:
Na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, zalijeme vývarem, přidáme na kostky nakrájenou dýni, mrkev a brambory, okořeníme, osolíme a vaříme do měkka.

Rozmixuje tyčovým mixerem, zředíme na požadovanou hustotu, převaříme, vlijeme smetanu a necháme ještě přejít varem.

Další články

Dýňová buchta má lesklý povrch.
Houbovou polévku se smetanou přikyselíme octem.
Fazolová polévka s uzeným masem a kořenovou zeleninou.
Dýňová polévka se podává s čerstvými bylinkami.
Zelňačka se zakysanou smetanou se vaří přibližně 30 minut.
Pórková polévka s ovesnými vločkami chutná se sýrovými krutony.
Francouzské brambory se smetanou vrstvíme.
Borůvková buchta se zakysanou smetanou upečená v troubě.
Fazolová polévka se smetanou se nechá provařit.
Dýňové zelí chutná sladce.
Špagety se žampiony a smetanou posypeme při servírování pažitkou.
Cuketové karbanátky s ovesnými vločkami smažíme dozlatova.
Pórková polévka s vejcem je dochucená polévkovým kořením.
Červená řepa se zakysanou smetanou se dá odstát do chladu.

Dýňová polévka se smetanou si dokázala získat oblibu na talířích i v jídelních miskách. Pozvěte polévky, které umí oživit jídelní menu, do své kuchyně.