Polévka se hodí jako hlavní jídlo i první chod.
Na přípravu jídla čočková polévka z červené čočky budeme potřebovat následující suroviny:
petrželku, 200 g červené čočky, 1 litr vývaru, 2 stroužky česneku, 1 cibuli, mléko, olej na smažení
Postup přípravy receptu: Červenou čočku propláchneme. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky, oloupané stroužky česneku prolisujeme.
Cibuli osmahneme společně s česnekem na rozpáleném oleji, zalijeme vývarem a vaříme, až bude čočku měkká (trvá to cca 10 minut).
Poté čočkovou polévku z červené čočky odstavíme, rozmixujeme a přidáme nasekanou petrželku. Pokud je polévka příliš hustá, můžeme i zředit mlékem.
Čočkovou polévku z červené čočky podáváme s opečeným bílým pečivem.
Další recepty
Hotová zelňačka s klobásou a bramborem se může i zjemnit kysanou smetanou.
Cuketový nákyp se sýrem zapečeme jen zvolna v troubě.
Nakrájené kuřecí maso s bramborem v alobalu se ogriluje.
Čočková polévka se připravuje z uvařené čočky.
Čočková polévka se zeleninou a bramborami.
Nastrouhaná červená řepa se zakysanou smetanou se důkladně promíchá.
Frankfurtská polévka se podává nejlépe s pečivem.
Vařené špagety s fazolemi a slaninou.
Uvařená frankfurtská polévka s bramborem se dochutí polévkovým kořením.
Německý eintopf získá kašovitou konzistenci.
Mochna husí tvoří husté porosty.
Jemná frankfurtská polévka s párkem se doplní bramborem.
Čočková polévka z červené čočky umí předvést, co dokáže na talíři vykouzlit.
Recepty:
Silná a hustá frankfurtská polévka se podává s chlebem.
Z rajčat a protlaku připravená hustá rajčatová polévka se nechá provařit.
Nastrouhaným sýrem posypané francouzské brambory se smetanou upečeme pomalu asi 1 hodinu.