Oko

Pizza s fenyklem, kozím sýrem a ořechy

Další recepty s fenyklem.

Na přípravu jídla pizza s fenyklem, kozím sýrem a ořechy budeme potřebovat:
Množství na 4 porce: 150 g tvarohu, 6 lžic oleje, 3 lžíce smetany, sůl, 300 g hladké mouky, 2 lžičky kypřícího prášku, 600 g fenyklu, 50 g sušených rajčat v oleji, 3 lžíce olivového oleje, 3 stroužky česneku, 200 g kozího sýra, 8 listů šalvěje, mletý pepř, 100 g nasekaných vlašských ořechů

Postup přípravy:
Tvaroh smícháme s olejem, smetanou a polovinou lžičky soli. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a vypracujeme hladké těsto, které uložíme na půlhodinu do chladničky.

Fenykl očistíme. Fenyklovou nať nasekáme a prozatím si ji odložíme stranou. Bulvy fenyklu nastrouháme na plátky, 4 minuty povaříme v osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat. Okapané plátky fenyklu osmažíme na rozpáleném oleji.

Sušená rajčata necháme okapat, olej zachytíme. Rajčata pokrájíme na nudličky.

Těsto prohněteme a rozválíme si z něj 2 placky. Přeložíme je na vymaštěný plech, posypeme rozdrobeným sýrem a poklademe plátky fenyklu, nasekanými vlašskými ořechy, posekaným česnekem, rajčaty a lístky šalvěje, pokapeme olejem z rajčat, vložíme do trouby předem vyhřáté na 200 °C, ve které pizzu pečeme přibližně půl hodiny.

Před podáváním pizzu opepříme mletým pepřem a ozdobíme sekanou fenyklovou natí.


Další články

Zapékaný fenykl chutná s pečivem.
Bílý pepř má nejostřejší chuť.
Dušený fenykl posypeme nastrouhaným sýrem.
Olivový olej pochází z oblasti kolem Středozemního moře.
Vlašské ořechy obsahují tuky.
Grilovaný fenykl z rozehřátého grilu.
Cuketová pizza se šunkou.
Rajčatová polévka s fenyklem ozdobená natí.
Cuketová pizza bez mouky se peče 20 minut.
Fenyklový salát s jablky a bílým jogurtem.
Sůl kamenná vytváří velké krystaly.
Gratinovaný fenykl zapékáme cca 20 minut.
Cibule patří do čeledi liliotvarých.
Sůl byla lidem známa již v pravěku.

Pizza s fenyklem, kozím sýrem a ořechy rozvoní kuchyni svojí vůní a osloví chuťové buňky jedlíků. Pozvěte fenykl do své kuchyně a uveďte ho mezi své recepty.

Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů