Oko

Kuřecí stehna pečená na fenyklu

Další recepty s fenyklem.

Na přípravu jídla kuřecí stehna pečená na fenyklu budeme potřebovat:
2 kuřecí stehna, 1/2 menší cukety, 1/2 hlízy fenyklu, 100 g bílé části petržele nebo pastiňáku, 100 g baby karotky, 250 g mražených hub (sušené předem přes noc namočíme)
Kořeněný olej na potírání stehen při pečení: 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička citronového pepře, 1 lžička uzené papriky, 1/2 lžičky koření Andělská křídla, 1/2 lžičky chilli koření

Postup přípravy:
Zeleninu očistíme, cuketu nakrájíme na kostičky, fenykl na měsíčky, petržel nebo pastiňák na kolečka a karotku použijeme celou.

Nakrájenou zeleninu vložíme do pekáče a na ni položíme osolená a okořeněným olejem natřená kuřecí stehna. Podlijeme trochou vody, vložíme do vyhřáté trouby a doměkka upečeme za průběžného podlévání výpekem a potírání stehen zbytkem oleje.

Podáváme s vařeným bramborem jako přílohou.


Další články

Fenykl obecný roste v oblastech s mírným, především oceánickým podnebím.
Sůl byla lidem známa již v pravěku.
Kuřecí maso s bramborem na smetaně pečeme pod pokličkou.
Ryby v kořeněném těstíčku smažíme z obou stran.
Špenátové rizoto s kuřecím masem je dochuceno dvěmi stroužky česneku.
Cibule patří do čeledi liliotvarých.
Fenyklový salát s jablky a bílým jogurtem.
Sůl kamenná vytváří velké krystaly.
Dušený fenykl posypeme nastrouhaným sýrem.
Olivový olej pochází z oblasti kolem Středozemního moře.
Česneková polévka s bramborem do které klepneme dvě vajíčka.
Rajčatová polévka s fenyklem ozdobená natí.
Červený pepř jde nesnadno konzervovat.
Gratinovaný fenykl zapékáme cca 20 minut.

Kuřecí stehna pečená na fenyklu rozvoní kuchyni svojí vůní a osloví chuťové buňky jedlíků. Pozvěte fenykl do své kuchyně a uveďte ho mezi své recepty.

Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů