Bylinky do jídla

Oregano patří mezi bylinky do jídla.

Čerstvé bylinky umí jídlu dodat vyváženou symfonii chutí a vůní.

Petrželku a pažitku snad v české kuchyni není ani třeba představovat. Proč tedy nezabrousit do exotičtějších receptů a nevyzkoušet méně tradiční bylinky?

Pro zelené natě platí jednoduchá pravidla.

Všechny bylinky mají být čerstvé, stonky i lístky by neměly být zahnědlé nebo zaschlé.

Pokud bylinky zabalíme do mokré utěrky a uložíme je do zeleninového boxu v chladničce, vydrží nám čerstvé maximálně tři dny.

Lepší je tedy pěstovat si bylinky v květináči za oknem přímo doma.

Kopr a další jemné natě jen zlehka opereme a oklepeme vodu. Pok je ostrým nožem nebo nůžkami nasekáme na drobné kousky.

Nerozmačkáváme je, ztratily by aroma.

Bobkový list a rozmarýn by se měly vařit nebo péct v celku.

Další články

Biolíh je alternativní palivo.
Sloni v deltě Okavango v Africe.
Ozubené převody se skládají kol různého průměru.
Šikmá věž v Pise dosahuje výšky 55 metrů.
Pincgavský skot pochází z Rakouska.
Amazoňan kubánský žije na Kubě a dalších ostrovech.
Rychlost je fenomén dneška.
Největší ryba na světě.
Komořanské jezero odešlo v toku času.
Těhotenská cukrovka nebolí, takže ji člověk sám na sobě nepozná.
Planeta Venuše představuje třetí nejjasnější objekt pozemské oblohy.
Role termitů v ekosystému savany je nazastupitelná.
Jezero Malawi bylo vyhlášeno chráněnou oblastí.
Orel křiklavý si staví hnízdo v korunách stromů.

• Padesáté číslo
• Čtyřicet devět
• Čtyřicet osm
• Čtyřicet sedm
• Čtyřicet šest
• Čtyřicet pět
• Čtyřicet čtyři
• Čtyřicet tři
• Čtyřicet dva
• Čtyřicet jedna
• Čtyřicáté číslo
• Třicáté číslo