Zázvorky z čerstvého zázvoru

Na přípravu receptu zázvorky z čerstvého zázvoru budeme potřebovat:
150 g polohrubé mouky, 150 g moučkového cukru, 1 větší vejce, polovina lžičky prášku do pečiva, kůra z poloviny citronu, 1 lžička strouhaného zázvoru

Postup přípravy:
Do mísy nasypeme polohrubou mouku, moučkový cukr, prášek do pečiva, vklepneme vajíčko, přidáme strouhanou citronovou kůru a strouhaný čerstvý zázvor. Vše vypracujeme do konzistentního těsta.

Poté vypracované těsto zabalíme do folie na potraviny a necháme alespoň hodinu odpočinout v chladu v lednici. Odpočinuté těsto vyválíme na pomoučeném vále na plát o síle 2 až 4 mm.

Vykrajovátky vytváříme zázvorky, které opatrně přeneseme na pečicím papírem vyložený na plech a pečeme v na 160 °C vyhřáté troubě asi 10 minut dozlatova.

Zázvorky podáváme samotné, můžeme je také ozdobit oblíbenou polevou.

Další články

Medové koláčky zvolna upečeme.

Sněhové sirky namočíme na hlavičky a necháme zaschnout.

Nakládaný zázvor v medu recept na nakládání.

Vánoční tatrankové kuličky necháme v ledničce ztuhnout.

Zázvorky z čerstvého zázvoru provoní svojí příjemnou sladkou vůní byt či dům prosincovou atmosférou vánočního času.