Zázvorky s limetkovým krémem

Na přípravu receptu zázvorky s limetkovým krémem budeme potřebovat:
Těsto: 280g hladké mouky, 1 vaječný žloutek, 200g másla, 70g moučkového cukru, 2 cm oloupaného nastrouhaného čerstvého zázvoru, 1 lžička vanilkového extraktu
Krém: 1 vanilkový pudink, 300 ml mléka, šťáva z jedné limetky, 200g másla, 3 lžíce moučkového cukru, 50g rozpuštěné bílé čokolády

Postup přípravy:
Nejprve si ze surovin připravíme těsto, které necháme do druhého dne odležet. Další den vyválíme těsto na asi na půl centimetru a vykrajujeme z něj trojúhelníčky, které pečeme na 180 stupňů asi 5 minut v troubě. Upečené trojúhelníčky sundáme z plechu a necháme na mřížce vychladnout.

Máslo si vyndáme s předstihem z ledničky, aby stihlo změknout.

Potom si uvaříme puding s mlékem, jakmile začne houstnout, ihned ho odstavíme z plotny a necháme vychladnout.

Rozpustíme čokoládu a spolu s máslem vmícháme do pudingu, přidáme šťávu z limetky a vyšleháme krém.

Vždy dva trojúhelníčky a k sobě slepujeme krémem.

Další články

Slepované zázvorky připravujeme 60 minut.

Medové koláčky zvolna upečeme.

Nakládaný zázvor v medu recept na nakládání.

Cuketový moučník se zakysanou smetanou zasypeme nastrouhanými ledovými kaštany.

Dortoletky ozdobíme lískovým oříškem.

Zázvorky s amoniem pečeme do růžova.

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem patří ke zlatému fondu receptů.

Zázvorky klademe na papírem vyložený plech.

Zázvorky z čerstvého zázvoru můžeme ozdobit oblíbenou polevou.

Ořechové košíčky s čokoládou ozdobíme nakonec polovinou ořechu.

Zázvorky s limetkovým krémem provoní svojí příjemnou sladkou vůní byt či dům prosincovou atmosférou vánočního času.