Vánoční ořechová kolečka

Vánoční pečení.

Na přípravu receptu vánoční ořechová kolečka budeme potřebovat:
30 dkg hladké mouky, 20 dkg tuku na pečení (Hera), 4 dkg mletých vlašských ořechů nebo lískových oříšků, 10 dkg cukru, 3 vaječné žloutky
Marmeláda nebo máslový krém na spojení, horká čokoláda a poloviny vlašských ořechů na ozdobení

Postup přípravy:
Tuk na pečení smícháme s jemně pomletými ořechy, cukrem a vaječnými žloutky, utřeme těsto, přisypeme mouku a pokračujeme v mísení. Poté necháme těsto na hodinu odpočinout v potravinářské fólii nebo alobalu.

Po hodině těsto rozválíme na vále a vykrajujeme z něj kolečka.

Ořechová kolečka pečeme několik minut v troubě vyhřáté na teplotu 200 až 220 °C.

Upečená ořechová kolečka necháme vychladnout a spojujeme jahodovou marmeládou nebo máslovým krémem a dozdobíme horkou čokoládou a polovinami ořechů.

Další články

Ořechy v karamelu obalíme a vyndáme z pánve.
Vosí hnízda z margotky pečeme v cukrem vysypaných formičkách.
Nepečené ořechové kuličky můžeme obalit v nastrouhaných ořeších.
Vanilkové rohlíčky s mandlemi ještě teplé obalíme.
Sněhové kokosové pusinky sundejte na připravený talíř.
Recept na ořechové košíčky s čokoládou namočíme do polevy.
Pusinky z bílků dáme spíše jen sušt.
Vánoční perník necháme minimálně dva týdny uležet.
Nepečené mandlové hříbečky s tmavým kloboučkem.
Recept na vosí hnízda přiklopená piškotem.
Oříškové pracny vyklopíme z formiček.
Vanilkové rohlíčky jsou po upečení křehké.
Pracny s ořechy necháme rozležet alespoň 4 dny.
Kostkovým cukrem byly nahrazeny homole.

Vánoční ořechová kolečka provoní svojí příjemnou sladkou vůní byt či dům prosincovou atmosférou vánočního času.