Oko

Medovníkové kuličky ze salka

Vánoční pečení.

Na přípravu receptu medovníkové kuličky ze salka budeme potřebovat:
Těsto: 500 g hladké mouky, 200 g cukru moučka, 2 vejce, 2 lžičky jedlé sody, 4 lžíce medu, 60 g másla které necháme povolit na pokojovou teplotu
Krém: 250 g másla, 1 karamelové salko nebo 1 klasické salko uvařené a zkaramelizované

Postup přípravy:
Veškeré suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto. Z těsta vytváříme tenké placky, které poklademe na pečícím papírem vyložený plech na pečení, vložíme do trouby předem vyhřáté na na 180 °C a pečeme 10 minut (až zezlátnou). Upečené vyndáme z trouby, necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém ze změklého másla a karamelového salka.

Vychladlé placky nadrtíme nebo rozmixujeme na malé drobečky. Tři čtvrtiny drobečků smícháme s krémem a vytvoříme hmotu, kterou vložíme do lednice a necháme alespoň na půl hodiny odpočinout. Zbytek drobečků si zatím dáme stranou, budeme je ještě potřebovat na obalování.

Nakonec z hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme v drobečcích. Hotové medovníkové kuličky vkládáme do papírových košíčků.


Další články

Vosí hnízda z margotky naplníme a přiklopíme piškotem.
Buchtičky s krémem který vaříme do zhoustnutí.
Recept na čokoládové košíčky s oříškem.
Košíčky plněné pudinkovým krémem ozdobíme ořechovými jádry.
Brusinkové kuličky propracujeme rukama.
Banánové kuličky připravujeme nedlouho před Vánoci.
Medovníkové kuličky skladujeme nakonec v chladu.
Čokoládové košíčky necháme před podáváním ztuhnout.
Pečené kuličky z ovesných vloček pečeme 10-15 minut.
Nepečené kuličky z ovesných vloček obalujeme v kakau.
Košíčky s vaječným a pařížským krémem kterým je plníme.
Čokoládová tlačenka získá svůj vzhled díky piškotům.
Recept na vosí hnízda přiklopená piškotem.
Košíčky plněné ořechovou náplní pomažeme shora čokoládou.

Medovníkové kuličky ze salka jsou recept na vánoční cukroví, jehož chuť a vůně doplní sváteční atmosféru času Vánoc.

Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů