Na přípravu receptu linecké těsto na kolečka budeme potřebovat:
25 dkg cukru, 50 dkg mouky, 25 dkg másla, 3 vaječné žloutky, šťávu z poloviny citronu.
Postup přípravy: Všechny suroviny důkladně zpracujeme a vzniklé linecké těsto necháme uležet v lednici alespoň 12 hodin.
Poté těsto rozvalíme a vykrajujeme z něj různé tvary.
Pečeme 7-8 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.
Další články a recepty
Lahodně chutnající linecké košíčky s ořechovou náplní se naplní pomocí zdobícího cukrářského sáčku.
Na čokoládové košíčky si připravíme lžičku čokoládové polevy a necháme je ztuhnout.
Třešňové řezy v sobě snoubí těsto a letní chuť třešní.
Slaďoučké medové řezy podáváme s vyšlehanou šlehačkou.
Na šlehačkové vánoční cukroví použijeme hladkou mouku, šlehačku a máslo.
Na voňavé vánoční pracny se hodí tradiční pracnové formičky.
V mírně vyhřáté troubě pečené žloutkové cukroví musí při pečení zůstat žluté a uvnitř duté.
Placku z těsta na pizzu upečeme v dobře rozehřáté troubě nebo v peci.
Po upečení dáme linecká kolečka s marmeládou vychladnout, slepíme a necháme odležet.
Sladké linecké košíčky plníme náplní krémové konzistence.
Po upečení košíčky plněné ořechovou náplní pomažeme z horní části čokoládou a ozdobíme polovinou ořechu.
Upečené a vychladlé kokosové tyčinky máčíme do čokolády.
Hotové malinové řezy s tvarohem přelijeme želatinou a poté dáme ztuhnout.
Linecké těsto (nejen) na kolečka je recept na přípravu suroviny pro jídla, které chutí a vůní umí navnadit chuťové buňky a navodit pohodu vánoční atmosféry. Linecké těsto na kolečka a sváteční vánoční atmosféra času v závěru kalendářního roku k sobě patří.
Domácí linecké lepené hříbečky necháme uležet v lednici a poté skladujeme v suchu a chladu.
Jemné a lahodné linecké medailonky potřeme tmavou čokoládou, na které vytvoříme bílou vlnku.
Pocukrované žloutkové linecké košíčky ozdobíme kandovaným ovocem, ořechem apod.
Lepší linecká kolečka jsem už dlouho neochutnal. Chutnají prostě báječně.