Helenské rohlíčky recept
Vánoční pečení rozvoní kuchyni v předvánočním čase.
Na přípravu receptu helenské rohlíčky budeme potřebovat:
Množství na přibližně 50 kusů helenských rohlíčků: 1 kilogram hladké mouky, 100 g sádla, 150 g másla, 200 g cukru krupice, kůru z 1 citronu, 1 lžičku soli, 50 g kvasnic, 500 ml mléka, 1 vejce na potření
Dovnitř: instantní kakao, kokos, nastrouhaná čokoláda, ...
Rozvar: 150 ml vody, 3 sáčky vanilkového cukru
Postup přípravy: Do mísy vsypeme hladkou mouku, přidáme změklé máslo a sádlo a rukama rozžmolíme. Přisypeme sůl, kůru z citronu, cukr krupice, promícháme a uprostřed vytvoříme důlek, do kterého rozdrobíme kvasnice, zalijeme trochou teplého mléka, mísu přikryjeme utěrkou a chvíli necháme vzejít kvásek.
Poté zamícháme, přidáme zbytek mléka a vypracujeme hladké těsto, které nacháme na teplém místě vykynout.
Z těsta oddělujeme kousky a vyválíme z nich kulaté bochánky. Přikryjeme utěrkou a necháme asi 10 minut odpočinout.
Pak válečkem každý bochánek rozválíme na dlouhý ovál, odlepíme z válu, znovu položíme a posypeme náplní. Smotáme do rohlíčku a rohlíčky poklademe na papírem na pečení vyložený plech.
Helenské rohlíčky potřeme rozšlehaným vajíčkem a 10-15 minut pečeme v troubě vyhřáté na teplotu 200 °C.
Zatímco se helenské rohlíčky pečou, svaříme vodu s vanilkovým cukrem. Po vytažení plechu z trouby hned každý rohlíček potřeme rozvarem.
Další články a recepty
Pečené tatrankové cukroví vyklepneme po vychladnutí z formiček.
Na Havajské ostrovy připlul jako první z Evropy námořní kapitán James Cook.
Kvalitní linecké hvězdičky nezáří na nebi, ale na vánočním stole.
Hotové kokosové kuličky se obalí ve strouhaném kokosu.
Hotové linecké košíčky plněné vanilkovým krémem ozdobíme ovocem a zalijeme želatinou.
Na plechu upečené vanilkové rohlíčky s pudinkem ještě zatepla obalíme.
Připravené ischelské rohlíčky dáme před Vánoci uležet přibližně na 14 dní.
Vánoční kokosové kuličky z piškotů vylepšíme kousky nasekané čokolády.
Na šlehačkové vánoční cukroví použijeme hladkou mouku, šlehačku a máslo.
Lahodná chuť lineckých košíčků s ořechovou náplní naplňuje ústa i břicho spokojeností.
Po vytažení z trouby slepované linecké vánoční cukroví slepíme a posypeme cukrem.
Lahodné vanilkové rohlíčky jsou krátce po upečení ještě velmi křehké.
Na havajské cukroví se, jak již název napovídá, použije hrnek sušeného ananasu.
- Padesáté číslo
- Čtyřicet devět
- Čtyřicet osm
- Čtyřicet sedm
- Čtyřicet šest
- Čtyřicet pět
- Čtyřicet čtyři
- Čtyřicet tři
- Čtyřicet dva
- Čtyřicet jedna
- Čtyřicáté číslo
- Třicáté číslo
Helenské rohlíčky je recept na přípravu cukroví, které chutí a vůní umí navodit pohodu vánoční atmosféry. Helenské rohlíčky a sváteční vánoční dny v závěrečném období kalendářního roku k sobě patří.
Vánoční havajské rohlíčky máčíme v rozehřáté čokoládě.
Chutná griliášová ouška se před pečením vytvarují do požadovaného tvaru.
Vánoční griliášové rohlíčky máčíme je v polevě.