Černé medvědí pracny recept
Vánoční pečení rozvoní kuchyni v předvánočním čase.
Na přípravu receptu černé medvědí pracny budeme potřebovat:
180 gramů hladké mouky, 120 gramů moučkového cukru, tabulku čokolády, citronovou kůru, na špičku nože mleté skořice, 2 tlučené hřebíčky, 70 gramů mletých ořechových jader, 140 gramů másla, 1 vejce, 1 vaječný žloutek, 20 gramů krupičkové mouky, vanilkový cukr.
Postup přípravy: K hladké mouce, nastrouhané čokoládě, cukru, mletým ořechům, mleté skořici, hřebíčku a nastrouhané citronové kůře přidáme rozsekané máslo, celé vejce a vaječný žloutek. Ze surovin vypracujeme těsto, které dáme ztuhnout do chladu.
Poté z těsta nakrájíme stejnoměrné díly, lehce je poprášíme krupičkou a vtlačujeme do formiček. Naplněné formičky poklademe na plech a upečeme do červena v troubě.
Upečené černé medvědí pracny vyklopíme a posypeme vanilkovým cukrem.
Další články a recepty
Připravené těsto na pizzu pokrytou šunkou, anglickou slaninou, salámem, hermelínem, nivou, žampiony, rajčaty apod.
Na šlehačkové vánoční cukroví použijeme hladkou mouku, šlehačku a máslo.
tatrankové cukroví upečeme dorůžova ve středně vyhřáté troubě.
Ještě zatepla, avšak mírně vychladlé ořechové pracny obalíme v moučkovém cukru.
Pečené skořicové pracny pečeme, až okraj získá zlatavou barvu.
Na voňavé vánoční pracny se hodí tradiční pracnové formičky.
Po upečení dáme medvědí pracny nakonec cca na tři týdny uležet.
Lahodné vanilkové rohlíčky jsou krátce po upečení ještě velmi křehké.
Do tortilly se jako náplň hodí černé fazole, nebo je podáváme jako přílohu.
Upečené kakaové rohlíčky obalujeme po vychladnutí ve směsi cukru moučka a cukru vanilkového.
Po vytažení z trouby slepované linecké vánoční cukroví slepíme a posypeme cukrem.
Lahůdka čínské kuchyně černá vejce získají během přípravy rybí příchuť.
Kvalitní kakaové pracny prozáří svou chutí vánoční čas.
- Padesáté číslo
- Čtyřicet devět
- Čtyřicet osm
- Čtyřicet sedm
- Čtyřicet šest
- Čtyřicet pět
- Čtyřicet čtyři
- Čtyřicet tři
- Čtyřicet dva
- Čtyřicet jedna
- Čtyřicáté číslo
- Třicáté číslo
Černé medvědí pracny jsou recept na přípravu jídla, které chutí a vůní umí navodit pohodu vánoční atmosféry. Černé medvědí pracny a sváteční vánoční dny v závěrečném období kalendářního roku k sobě patří.
Upečená kakaová cuketová buchta se přelije připravenou čokoládovou polevu a nechá ztuhnout.
Lahodné a jemné kakaové těsto na pracny se plní do máslem vymazaných formiček.
Upečené formičkové vánoční cukroví medvědí pracny můžeme pocukrovat směsí moučkového a vanilkového cukru
Lepší medvědí pracny jsem nikdy nejedl.