Salát z červené řepy

Salát z červené řepy doplňuje jídla.

Na přípravu jídla salát z červené řepy budeme potřebovat:
2,5 kg červené řepy, 1,5 kg čerstvého zelí, 1 kg paprik, 500 gramů cibule, 300 ml octa, 200 ml oleje, 300 gramů cukru, trochu soli.

Postup přípravy:
Z červené řepy okrájíme listy, omyjeme ji a uvaříme do měkka. Poté uvařenou řepu loupeme a nakrájíma na malé kostičky, nastrouháme zelí, papriku nakrájíme na tenké nudličky, cibule na kolečka a vše smícháme s octem, olejem a cukrem. Řádně promícháme a necháme do druhého dne uležet. Pokud se salát nesní, tak ho druhý den můžeme nandat do sklenic a při 80 °C 20 minut zavařit.

Další články

Z arašídů vylisovaný arašídový olej se vyznačuje vysokým obsahem vitaminu E. Rafinovaný arašídový olej snáší teploty až do 225 °C, nepřepaluje se tak rychle a je ideální na smažení hranolků či masa.

Připravený těstovinový salát si na talířích umí střihnout roli svačiny, lehkého oběda nebo i večeře. Těstovinový salát je oblíbeným pokrmem, je rychlý na přípravu a zeleninu lze obměňovat podle fantazie.

Důkladně promíchaná červená řepa s kysaným zelím a zakysanou smetanou. Červená řepa s kysaným zelím je osvěžující, křupavá a plná vitamínů.

Uleželý salát ze zelených fazolek se na salátových talířcích neztratí. Tento salát se připravuje z předem uvařených zelených fazolek.

Arašídové máslo najdeme v mnoha amerických kuchařských receptech. Arašídové máslo má v kuchyni široké využití, hodí se na namazání, do kaší, smoothies i do slaných omáček a marinád.

Kostkový cukr je dnes již na celém světě naprostou samozřejmostí. Dnes se kostkový cukr vyrábí lisováním navlhčeného krystalového cukru.

Ve velkém hrnci uvařený boršč z červené řepy ozdobíme lžicí zakysané smetany. Boršč z červené řepy patří k nejznámějším polévkám světa.

Jednoduchý a svěží paprikový salát je dnes stálicí v domácnostech i restauracích. Paprikový salát je ideální jako letní lehká večeře.

Informační stránky Yin.cz