
Irští výzkumníci z technického ústavu v Athlone zjistili, že kokosový olej po reakci s enzymy napodobujícími procesy probíhající v dutině ústní zastavuje růst streptokoků, kteří jsou odpovědní za tvorbu zubního kazu. Navíc úspěšně likviduje i kvasinky, které bývají příčinou bolestivých aft. Kokosový olej se totiž štěpí na kyseliny aktivně potlačující většinu bakteriálních kmenů.
Další články
Ořechový olej nalézá široké uplatnění i ve studené kuchyni. Ořechový olej má velmi jemnou příchuť.
Kobylky a saranče v létě cvrcí a vytváří tím neodmyslitelnou zvukovou kulisu letních luk. Kobylky a sarančata jsou nepřehlédnutelnými a především nepřeslechnutelnými obyvateli skoro každé louky nebo trávníku.
Hustý lněný olej se vyznačuje výrazným aroma. Čirý žlutý lněný olej se lisuje ze sušených zralých semen lnu setého.
Až 30 metrů vysoká kokosová palma mívá kmen pokryt hustými kruhovými jizvami. Kokosová palma je víceletá rostlina, která se může dožít až sta let.
Ze Středozemí pocházející olivový olej bývá lisován za studena z oliv. Ne každý olivový olej chutná stejně, na světě existuje velké množství odrůd oliv.
Kokosový olej proti zubnímu kazu po reakci s enzymy napodobujícími procesy probíhající v dutině ústní zastavuje růst streptokoků.