Oko

Pečené brambory s jogurtem

Recepty na jídla z brambor mají svůj styl.

Na přípravu jídla pečené brambory s jogurtem budeme potřebovat:
500 gramů brambor, 200 ml bílého krémového jogurtu, 100 gramů čerstvého sýru, pažitka, bazalka, rozmarýn, 2 lžíce extra panenského olivového oleje, sůl, mletý pepř, alobal, vidlička

Postup přípravy:
Omyté a osušené brambory omyjte propíchejte na více místech vidličkou, zabalte do alobalu a pečte do změknutí při teplotě 200 °C (asi 30 minut) za občasného obrácení.

Čerstvý sýr rozdrobte do krémového jogurtu.

Přidejte nasekanou pažitku, bazalku, rozmarýn a promíchejte.

Dosolte, dochuťte mletým pepřem a olivovým olejem.

Podávejte s bylinkovo-jogurtovým dipem.


Další články

Pečené brambory v troubě podáváme s mlékem.

Brambory se rozšířily do kuchyní různých zemí.

Liči je tropické jahodově červené ovoce. Liči chutná velmi sladce, šťavnatě a aromaticky, často s jemnými květinovými tóny.

Bramboráky s masovou směsí osmažíme a podáváme se směsí. Dobré jsou i posypané sýrem. Na masovou směs nejprve orestujte dozlatova cibulku a poté už příprava jede jako na drátkách.

Pečené brambory s jogurtem chutnají skvěle jako svěží, lehká večeře nebo příloha, přičemž kombinace křupavých brambor a studeného bylinkového dipu vytváří kontrast chutí a textur.

Informační stránky Yin.cz