Recepty na jídla z brambor mají svůj styl.
Na přípravu jídla pečené brambory s jogurtem budeme potřebovat:
500 gramů brambor, 200 ml bílého krémového jogurtu, 100 gramů čerstvého sýru, pažitka, bazalka, rozmarýn, 2 lžíce extra panenského olivového oleje, sůl, mletý pepř, alobal, vidlička
Postup přípravy:
Omyté a osušené brambory omyjte propíchejte na více místech vidličkou, zabalte do alobalu a pečte do změknutí při teplotě 200 °C (asi 30 minut) za občasného obrácení.
Čerstvý sýr rozdrobte do krémového jogurtu.
Přidejte nasekanou pažitku, bazalku, rozmarýn a promíchejte.
Dosolte, dochuťte mletým pepřem a olivovým olejem.
Podávejte s bylinkovo-jogurtovým dipem.
Další články
Pečené brambory v troubě podáváme s mlékem.
Brambory se rozšířily do kuchyní různých zemí.
Liči je tropické jahodově červené ovoce. Liči chutná velmi sladce, šťavnatě a aromaticky, často s jemnými květinovými tóny.
Bramboráky s masovou směsí osmažíme a podáváme se směsí. Dobré jsou i posypané sýrem. Na masovou směs nejprve orestujte dozlatova cibulku a poté už příprava jede jako na drátkách.
Pečené brambory s jogurtem chutnají skvěle jako svěží, lehká večeře nebo příloha, přičemž kombinace křupavých brambor a studeného bylinkového dipu vytváří kontrast chutí a textur.