Gratinované brambory se smetanou recept

S recepty na jídla z brambor je při vaření zábava.

Na přípravu jídla gratinované brambory se smetanou budeme potřebovat:
500 gramů bramborů, 100 ml 30 % smetany, 125 ml mléka, 1 lžíce másla na vymazání formy, mletý pepř, sůl, čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek, 50 gramů nastrouhaného sýru ementál

Postup přípravy: Omyté a oloupané brambory nakrájíme na tenké plátky. Troubu vyhřejte na 180 stupňů.

Ohnivzdornou formu vymažeme máslem. Plátky brambor rovnáme vějířovitě do vrstev, každou vrstvu osolíme, opepříme, nastrouháme trochu muškátového oříšku. Po stranách nalijeme směs mléka smíchaného se smetanou, vše posypeme nastrouhaným sýrem a vločkami másla. Vložíme do vyhřáté trouba a pečeme 50 minut, až budou brambory měkké a dozlatova opečené.

Další články

Gratinované brambory se špenátem podáváme na talíři se salátem.

Na tenké plátky nakrájené gratinované brambory ví, jak na talíři zaujmout.

Brambory plní talíře v roli přílohy k jídlům.

Gratinované brambory s panenkou jsou oblíbeným a nenáročným jídlem.

Gratinované brambory s kuřecím masem se dopečou odkryté, aby získaly zlatavou kůrku. Gratinované brambory se hodí ke kuřecímu masu.

Do talířů nalitá kulajda se smetanou voní snad ještě více, než před chvílí. Sytá smetanová polévka kulajda se smetanou je známou a klasickou polévkou doplněnou houbami a vajíčkem. Kulajde voní houbami a koprem, který do ní přidáme až zcela v závěru vaření.

Polévka zelňačka se zakysanou smetanou a na kostky nakrájenými brambory.

Při servírování gratinovaných brambor se smetanou se na povrchu očekává zlatavá a křupavá krusta vytvořená zapékáním.

Informační stránky Yin.cz