Na přípravu jídla bramboráky ze syrových brambor budeme potřebovat:
750 g syrových okrájených brambor, 1/4 litru mléka, 2 vejce, lžíce majoránky, sůl, mletý pepř, 5-10 stroužků česneku (podle chuti), 5-6 vrchovatých lžic hladké mouky
Postup přípravy:
Nastrouháme brambory a aby nezčernaly zalijeme je vařícím mlékem. Přidáme celá vejce, sůl, koření a podle potřeby hladkou mouku (množství mouky záleží na vodnatosti brambor), aby vzniklo řídké těsto, které dobře promícháme, nabíráme naběračkou a lijeme na pánev s rozehřátým olejem, rozetřeme nebo pohybem pánví rozlijeme do kruhu a smažíme dozlatova z obou stran.
Do těsta můžeme také pro lepší chuť přidat škvarky nebo nadrobno nakrájenou uzeninu.
Další články
Robi maso je zdroj kvalitních rostlinných bílkovin.
Arašídové máslo najdeme v mnoha amerických kuchařských receptech.
Čmeláčí med vystačí pouze pro jejich vlastní potřebu.
Domácí pařížská šlehačka s máslem a kakaem.
Liči je tropické jahodově červené ovoce.
Zásaditý med zmírňuje překyselenosti organismu.
Arašídový olej má vysoký obsah vitaminu E.
Brambory se pěstují v téměř všech zemích světa.
Olivový olej je typickou součástí středomořských kuchyní.
Kolumbovo vejce je symbolický název pro problém se zdánlivě snadným řešením, které však vyžaduje znalosti i důvtip.
Pampeliškový med je chutný a zdravý, měl by být označován jako pampeliškový sirup.
Vinná réva
Bramboráky ze syrových brambor jsou recept na jídlo, které zaplní stůl radostí ze své chuti.