Oko

Recepty na jídla z brambor

Brambory jsou v kuchyni všestranné, levné a syté. Mezi nejoblíbenější recepty patří klasické bramboráky, zapečené brambory s uzeným masem, bramborová kaše, noky (gnocchi) nebo poctivá bramboračka. Rychlou večeři vytvoříte pečením v troubě, salátem nebo plackami na sucho známými jako lokše.

Brambory jsou v kuchyni surovina, ze které zvládnou přípravu jídel i amatéři a začátečníci.

Recepty na jídla z brambor:

Bramboráky ze syrových brambor do kterých můžeme přidat nadrobno nakrájenou uzeninu nebo škvarky.

Bramboráky s masovou směsí kterou připravíme z kuřecího masa, žampionů a zeleniny.

Pečené brambory v troubě, česnek prolisujeme, smícháme se sojovou omáčkou, hořčicí, máslem...

Pečené brambory s jogurtem propíchejte na více místech vidličkou...

Bramborová kaše se hodí jako příloha k pokrmům.

Bramborová buchta je po upečení potřená olejem.

Bramborová pomazánka, ve slupce uvařené brambory necháme vychladnout...

Bramborová polévka se zeleninou ozdobená petrželkou.

Bramboračka s houbami čerstvě nasbíranými nebo zamraženými.

Bramborový guláš s párkem podáváme s pečivem.

Bylinkové kuřecí nudličky připravujeme v nálevu a zprudka opečeme na rozpáleném másle.

Kuřecí maso v alobalu osolíme, opepříme mletým pepřem, posypeme kari kořením a petrželkou...

Kuřecí maso na smetaně pečeme v troubě.

Brokolicová polévka s bramborem, nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle...

Pórková polévka, pórek očistíme, pokrájíme na kolečka a na rozpuštěném másle ho osmažíme dosklovata...

Koprová polévka, kopr nasekáme, dáme vařit do vody...

Česneková polévka, necháme rozpustit máslo, přidáme hladkou mouku a osmažíme jíšku...

Kedlubnová polévka, krupici opražíme na rozpáleném másle do mírného zezlátnutí..

Žampionová polévka s bramborem a se smetanou, na plátky nakrájené žampiony orestujeme na rozpuštěném másle...

Placky z cukety a brambor ke kterým se hodí rajčatový salát.

Francouzské brambory s mletým masem uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kolečka.

se zelím podáváme posypané sekanou pažitkou.

s cuketou chutnají se zeleninovým nebo okurkovým salátem jako přílohou.

s uzeným masem navrstvíme a zepečeme.

s kuřecím masem zalijeme smetanou s rozšlehaným vejcem, směsí na francouzské brambory, vložíme do trouby...

se salámem a sýrem pečeme dostatečně dlouho, aby změkly a horní zezlátly.

se smetanou navrstvíme do pekáče a zapečeme.

se zeleninou zalijeme vejci rozšlehanými ve smetaně a pokračujeme v pečení...

Polévka z nových brambor které oškrábeme, nakrájíme na kostičky, uvaříme...

Brambor pečený v alobalu omyjeme, osušíme, na ploché straně křížem rozřízneme a vetřeme sůl...

Další recepty na jídla z brambor 2 3

Recepty na jídla z brambor představují tu správnou cestu, pokud plánujete vařit rychle, snadno, sytě a jako bonus ještě navíc za minimum peněz. Ze základní suroviny, kterou brambory jsou, se dají vykouzlit chutná jídla.

Informační stránky Yin.cz