Černé fazole
Recepty brazilské kuchyně.Na přípravu jídla černé fazole budeme potřebovat:
Množství na 4 porce: 500 g černých fazolí, 3 stroužky česneku, cibule, 4 rajčata, 1/2 hrnku pomerančového džusu, zelený pepř, 1 lžička kmínu, sůl, snítka petržele
Postup přípravy:
Fazole necháme přes noc odmočit. Druhý den vyměníme vodu, osolíme a fazole hodinu povaříme. Poté přidáme nasekanou cibuli, nakrájená rajčata, rozmačkaný česnek a přilijeme džus. Vaříme ještě asi 30 minut. Zcela na závěr přidáme nasekanou petržel.
Černé fazole podáváme jako přílohu, případně jako náplň do tortilly.
Další články
Ruka se skládá z 29 kostí.
Lišejníky se liší od ostatních rostlin tím, že jsou podvojný organismus.
Špenát obsahuje vitamíny a má své místo v kuchyni.
Řepkový olej a zdraví díky jeho složení.
Patizon plněný mletým masem pečeme asi 20 minut.
Špenát zapečený s těstovinami ve vyhřáté troubě.
Medova zálivka na salát pro zalití.
Brazilská feijoáda ozdobená plátkem pomeranče.
Hovězí jazyk na smetaně podáváme s bramborovou kaší.
Sůl bez níž si už život nedovedeme představit.
Patizonový salát můžeme ozdobit petrželkou.
Brazilská rýže
- Internetový časopis Oko
- Třicet
- Dvacet devět
- Dvacet osm
- Dvacet sedm
- Dvacet šest
- Dvacet pět
- Dvacet čtyři
- Dvacet tři
- Dvacet dva
- Dvacet jedna
- Dvacáté číslo
- Devatenácté číslo
- Osmnácté číslo
- Sedmnácté číslo
- Šestnácté číslo
- Patnácté číslo
- Čtrnácté číslo
- Třinácté číslo
- Dvanácté číslo
- Jedenácté číslo
- Desáté číslo
- Deváté číslo
- Osmé číslo
- Sedmé číslo
- Šesté číslo
- Páté číslo
- Čtvrté číslo
- Třetí číslo
- Druhé číslo
- První číslo
Černé fazole jsou recept na jídlo, které zaplní tabuli radostí z exotických chutí.