Plněný patizon

Jídla z patizonů

Budeme potřebovat: 1 středně velký patizon, 1 šalotku, 2 lžičky olivového oleje, 2 rajčata, 3 středně velké žampiony, 2 lžíce mražené kukuřice, 2 lžičky worcesterové omáčky, majoránka, sůl, vegeta, pepř, celerovou nať

Postup přípravy: Patizon omyjeme, odkrojíme vrchní část, odstraníme jadérka a mírně osolíme. Na olivovém oleji krátce orestujeme na kostičky nakrájenou šalotku, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, kukuřici a na plátky pokrájené žampiony. Posypeme vegetou a mletým pepřem. Podlijeme malým množstvím vařící vody, posypeme majoránkou, přidáme worcesterovou omáčku a krátce podusíme. Směsí naplníme patizon, podlijeme vroucí vodou a pečeme v rozehřáté troubě za občasného podlévání do měkka. Patizon po upečení rozkrojíme na polovinu a před podáváním posypeme čerstvou sekanou celerovou natí.

Další články

Patizonové placičky odáváme s vařenými brambory.
Majoránka zahradní je jednoletá bylina.
Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně.
Smažený patizon nakrájíme na slabé plátky.
Mořské řasy rostou pod hladinou.
Zapečené brambory s patizonem posypeme gyros kořením.
Petržel se dá využít jako ozdoba i jako koření.
Jak jíst kustovnici čínskou v čerstvém stavu nebo sušenou.
Cibule pochází podle názoru některých odborníků ze Střední Asie.
Květáková polévka s noky a nadrobno nasekanou petrželkou.
Rakytník řešetlákový je zdrojem vitaminů.
Kolumbovo vejce je problém se zdánlivě snadným řešením, které však vyžaduje znalosti i důvtip.
Arašídové máslo je pokrm americké kuchyně.
Zásadité potraviny aneb jak nebýt kyselí, kyseliny a zásady v těle.
Kerblík třebule se používá na zdobení studených jídel.
Karbanátky s patizonem podáváme s bramborovou kaší
Fenykl obecný se pěstuje jako jemná lahůdková zelenina.
Olivovník evropský plodí olivy.
Jaký olej je nejlepší na smažení, odborníci preferují olej olivový.
Čechřice vonná se používá jako zelenina a koření.
Brambory jsou čtvrtou nejdůležitější plodinou.
Ekologický pepř z okraje indické rezervace.
Řepkový olej má pozitivní účinky na zdraví

Informační stránky Yin.cz