Jídla z patizonů

I z úplně obyčejného patizonu můžete uvařit dobré a nápadité jídlo, po kterém se jen oblíznete. A nemusí vás to stát moc námahy ani času.

Patizon je velmi univerzální zelenina podobná cuketě, kterou lze v kuchyni upravovat na mnoho způsobů, od smažení po zapékání a připravovat tak mnoho jídel. Často se ani nemusí loupat, pokud je mladý. U starších kusů je lepší odstranit tvrdou slupku a semínka.

Recepty na jídla z patizonů:

Smažený patizon zbavíme slupky...

Guláš z cukety a patizonu, drobně nakrájenou cibuli orestujeme...

Zeleninová polévka s misem, zeleninu orestujeme...

Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku, vykrojíme středy se zrníčky...

Patizon plněný mletým masem omyjeme a lžící vydlabeme co nejvíce dužiny...

Zeleninový nákyp s marinovaným tempehem oloupeme spolu s brambory a vše nastrouháme...

Vepřová játra na patizonu, rajčatech, paprikách a cuketě, játra důkladně opereme...

Pikantní krůtí kousky v zelenině, maso nakrájíme na kousky...

Patizon obalený v trojobalu se sýrem a jogurtem omyjeme a pokud je slupka slabší, pokrájíme na plátky...

Guláš z cukety, patizonu, rajčat, brambor a uzeniny pokrájíme na malé kousky...

Masové placičky s patizonem, tvaruzkem a ostrým přelivem, k mletému masu přidáme omytou pokrájenou cibulku s natí...

Patizonové placičky, odstraníme vrchní tvrdou slupku.

Patizon v pohance s hermelínem nakrájíme na kostky...

Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru, olej smícháme s hořčicí...

Květáková polévka s noky, do 2 l vody dáme vařit květák...

Karbanátky s patizonem, cibuli nakrájíme, můžeme (ale nemusíme) ji osmahnout...

Zadělávaný patizon, maso nakrájíme na malé kousky...

Čalamáda z cukety a patizonu můžeme ji sterilovat.

Patizonové řízky s česnekem a bílým jogurtem, jednu stranu posolíme...

Zeleninové rizoto se špenátem, česnek nakrájíme na slabé plátky...

Dušený patizon nakyselo v hrnci lehce podlijeme vodou...

Karbanátky z patizonu, cibuli nakrájíme najemno...

Patizon po mexicku, svrchu odkrojíme pokličku...

Zapečené brambory s patizonem uvaříme ve slupce a oloupeme...

Zeleninové řízečky z cukety a patizonu podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.

Zapečený patizon s hermelínem nakrájíme na plátky...

Dušený patizon na smetaně s česnekem a koprem nakrájejte na kostičky...

Zapékaný patizon vložíme na olejem vytřeným pekáčem...

Patizon na kari cibuli osmahneme na oleji...

Plněný patizon omyjeme, odkrojíme vrchní část...

Králík na bazalce s patizonem, maso nasolíme, opepříme...

Patizonové krokety osolíme a odložíme asi na 10 minut...

Patizonový guláš, můžeme přidat i nakrájené sojové párky...

Patizonový salát můžeme případně ozdobit petrželkou.

Patizonová nátěrka na topinky, cibuli pokrájíme, zpěníme na oleji...

Krůtí směs s patizonem, krůtí směs omyjeme, vložíme do slané vody...

Patizon, slangově také nazývaný létající talíř, je oblíbená podzimní plodina, která je chutná, zdravá a její konzumace je vhodná i při dietách a redukčních kúrách. Jedná se o zeleninu, kterou je možno připravit hned na několik způsobů. Patizon lze smažit či zapékat, je z něj vynikající polévka, dokonce se obaluje jako řízek. Podívejte se s námi na jídla z patizonu.

Jídla z patizonů 2 3

Informační stránky Yin.cz