Dýňová buchta

Jídla z dýně

Budeme potřebovat:
350 g hladké mouky
600 g dýně
160 g cukru
2 vejce
60 g másla
180 g rozinek
1 balíček vanilkového cukru
1/2 balíčku prášku do pečiva

Postup přípravy: Dýni oloupejte a nakrájejte na kostky o velikosti 1 cm. Vložte do pekáčku vytřeného máslem a pečte ve středně rozpálené troubě asi 15 minut. Rozinky zalijte horkou vodou. Mezitím vymíchejte vejce s cukrem do pěny a přidejte rozehřáté máslo a opět důkladně vymíchejte. Upečenou dýni vhoďte spolu se scezenými rozinkami do mixéru a rozmixujte dohladka. Vlijte k vaječné směsi, přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a opravdu důkladně promíchejte. Těsto vlijte do pekáčku vyloženého pečícím papírem a pečte v troubě rozpálené na 180 °C 20-30 minut. Hotová dýňová buchta je na povrchu lesklá.

Další články

Indická masáž je součást ajurvédy.
Cibule pochází podle názoru některých odborníků ze Střední Asie.
Olivovník evropský plodí olivy.
Ořechový olej nalézá uplatnění ve studené kuchyni.
Lávové kameny jsou úlevou pro unavené svaly.
Papinův tlakový hrnec umožňuje rychlou přípravu jídla.
Zásadité potraviny aneb jak nebýt kyselí, kyseliny a zásady v těle.
Ostrov Gaudeloupe vystupuje z vln 600 km severně od Jižní Ameriky.
Mořské řasy rostou pod hladinou.
Polévka z dýně Hokkaido posypaná praženými dýňovými semínky.
Křepelčí vejce na tvrdo jak je vařit.
Zapečená dýně s kolečky brambor.
Turecká káva pění v přísloví i na stole.
Tradiční čínská medicína, jaké choroby dokáže léčit.
Rakytník řešetlákový je zdrojem vitaminů.
Mrtvé moře je jezero se slanou vodou.
Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně.
Arašídové máslo je pokrm americké kuchyně.
Křepelčí vejce je asi pětkrát menší než slepičí.
Olivín pochází z ostrova Topazos v Rudém moři.
Kolumbovo vejce je problém, jehož řešení se zdá být snadné, vyžaduje však znalosti i důvtip.
Řeka Ganga živí Indii.
Řepkový olej má pozitivní účinky na zdraví

Informační stránky Yin.cz