Cuketový guláš se zeleninou

Jídla z cukety

Na přípravu jídla cuketový guláš se zeleninou budeme potřebovat:
1 menší cuketa, 2 rajčata, 3 cibule, 5 brambor, 1 paprika, 4 lžíce oleje, kousek masoxu, 1 lžíce hladké mouky, mletá sladká a pálivá paprika, mletý pepř, majoránka, sůl

Postup přípravy: Cuketu omyjeme, nakrájíme spolu s oloupanými brambory na kostičky o velikosti 2cm. Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme cuketu, brambory a na menší kousky nakrájená rajčata a papriku. Osmahneme, posypeme mletou paprikou, přidáme mletý pepř a znovu osmahneme. Podlijeme vodou, přidáme masox a dusíme pod pokličkou, až je zelenina téměř měkká. Cuketový guláš zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody a za častého míchání vaříme ještě asi 5-10 minut. Hotový cuketový guláš dle chuti dosolíme a dochutíme špetkou majoránky. Podáváme s chlebem.

Další články

Brambory se pěstují v téměř všech oblastech světa.
Cuketové placičky osmažíme dozlatova na rozpáleném oleji.
Brambory pečené v troubě a pomazánka.
Bramborový guláš s párky do kterého přimícháme prolisovaný česnek.
Zapečená cuketa se v troubě hřeje asi čtvrthodinku.
Červený pepř lze nesnadno konzervovat.
Olivový olej je součástí středomořské kuchyně.
Zapečené cukety s nivou a brambory.
Kuřecí maso s bramborem na smetaně pečeme přibližně hodinu a půl.
Hedvábná stezka kdysi spojovala Čínu s evropskými zeměmi.
Cuketový guláš s rýží nezahušťujeme.
Cuketa plněná šunkou a sýrem dvou druhů.
Patizonový guláš dochutíme.
Jogurt vzniká kysáním mléka.

Cuketový guláš se zeleninou přináší recept na jídlo, které je chloubou prostřeného stolu.

Informační stránky Yin.cz