Oko

Cuketová polévka s koprem

Jídla z cukety

Na přípravu jídla cuketová polévka s koprem budeme potřebovat:
1 větší cibule, 300 g cukety, 3 lžíce nastrouhané mrkve, 2 bujóny, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 1 lžíce čerstvého kopru, 3 lžičky cukru, 1 lžíce octa

Postup přípravy: Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli dorůžova a na ní krátce orestujeme nahrubo nastrouhanou mrkev. Zalijeme 1,5 litrem vody, přidáme na kostky nakrájenou cuketu a cca 10 minut povaříme. V troše vody rozmícháme kukuřičný škrob, vmícháme do polévky a ještě krátce povaříme. Nakonec polévku dochutíme čerstvým nakrájeným koprem, bujónem, octem a cukrem.


Další články

Brambory se dnes pěstují v téměř všech oblastech světa.
Červený pepř lze nesnadno konzervovat.
Cuketové zelí ochutíme kmínem podle chuti.
Italská cuketová polévka je zjemněná smetanou.
Pomazánka z kozího sýra chutná vychlazená.
Cuketa plněná šunkou a sýrem dvou druhů.
Lisovaný olivový olej je součástí středomořské kuchyně.
Pochoutka jménem cibule se vyskytuje ve více než třech stech druhů.
Medovo hořčičný dresing podáváme k masům.
Špenátové rizoto s kuřecím masem a dvěmi stroužky česneku.
Zapečená cuketa se v troubě hřeje asi čtvrthodinku.
Bramborová polévka se zeleninou do níž zašleháme smetanu se žloutkem.
Cuketová polévka s nakrájenými rajčaty.
Havajské ostrovy v Pacifiku jsou místo střetu ohně a vody.

Cuketová polévka s koprem přináší recept na jídlo, které je chloubou prostřeného stolu.

Informační stránky Yin.cz