Oko

Cuketa s mletým masem

Jídla z cukety

Budeme potřebovat: 500 g mletého masa, 200 g tvrdého sýra, 200 g žampionů, 1 středně velká cuketa, 1 středně velká cibule, 3 vejce, 3 rohlíky (nejlépe včerejší), 3 stroužky česneku, mletý pepř, sůl, strouhanka, tuk

Postup přípravy: Rohlíky rozkrojíme, namočíme ve vodě a po chvíli vymačkáme. Přidáme mleté maso, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, rozetřený česnek, sůl a koření. Vše důkladně propracujeme. Cuketu oloupeme a rozkrájíme na plátky asi 3/4 cm silné. Žampiony nakrájíme na tenké plátky, sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Pekáč vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Na dno rozložíme vrstvu cukety, na to polovinu mletého masa, na to nasypeme polovinu sýra a rozložíme polovinu žampionů. Znovu dáme vrstvu cukety, mletého masa, sýra, žampionů a nahoru dáme cuketu. Vše dáme péct asi na 210 °C, až je maso upečené a většina tekutiny odpařena.

Jako přílohu podáváme brambory nebo bramborovou kaši.


Další články

Ekologický pepř z okraje indické rezervace.
Olivový olej je typickou součástí středomořské kuchyně.
Cuketová buchta pečená cca 20 minut.
Minestrone, originální italský recept na polévku, uvařit ji není složité.
Mořské řasy rostou pod hladinou.
Rakytník řešetlákový je zdrojem vitaminů.
Arašídové máslo je pokrm americké kuchyně.
Majoránka zahradní je jednoletá bylina.
Salát s cuketou necháme vychladit.
Petržel se dá využít jako ozdoba i jako koření.
Jaký olej je nejlepší na smažení, odborníci preferují olej olivový.
Brambory jsou čtvrtou nejdůležitější plodinou.
Vanilka patří k Vánocům.
Zapečené cukety s nivou a brambory.
Olivovník evropský plodí olivy.
Fenykl obecný se pěstuje jako jemná lahůdková zelenina.
Citron pomáhá při odkyselení organismu, paradoxně působí zásadotvorně.
Kolumbovo vejce je problém se zdánlivě snadným řešením, které však vyžaduje znalosti i důvtip.
Cuketová nádivka se sýrem.
Zapečená cuketa, lžičkou vydlabeme dužinu.
Jak jíst kustovnici čínskou v čerstvém stavu nebo sušenou.
Cibule pochází podle názoru některých odborníků ze Střední Asie.
Česnek je zásaditá potravina

Zapečená cuketa s mletým masem je opravdu mňamka. Během pečení se většina tekutiny odpaří.

Informační stránky Yin.cz Jak Google využívá data, když používáte weby nebo aplikace našich partnerů