Tempeh

Tempeh je potravina připravená ze sóji, která vyniká svojí chutí.

Tempeh vyniká svojí chutí a mezi lidmi se mu také někdy říká sójový hermelín. Tempeh obsahuje velké množství bílkoviny, vlákniny a vitaminů. Tato dobrota má kořeny svého původu v Indonésii, ale dnes je k dostání v každém obchodě s biopotravinami. Dá se koupit v nejrůznějších formách - syrový nebo už nějak upravený. Třeba marinovaný, smažený jako řízek, uzený apod. Jeho používání je opravdu široké. Dá se říci, že výživově i při kuchyňské přípravě velmi dobře nahrazuje maso.

Další články

Ostrov Zanzibar byl obchodním centrem východního pobřeží Afriky.
Kapary jsou oblíbená součást středomořské kuchyně.
Černé perly mají zvláštní tajemnou přitažlivost.
Ostrov Gaudeloupe vystupuje z vln 600 km severně od Jižní Ameriky.
Čajovník čínský je keř nebo nízký stromek.
Turecká káva pění v přísloví i na stole.
Domácí pařížská šlehačka recept.
Moucha domácí doprovází člověka v různých klimatických zónách.
Jackie Chan a jeho filmy ve kterých předvádí akrobatické kousky.
Sója tvoří oblíbenou složku potravy.
Celiakie, celiakální sprue je přecitlivělost na lepek.
Jak jíst kustovnici čínskou, její bobule.
Arašídový olej vyniká svým obsahem kvalitních rostlinných tuků.
Červená barva krve díky přítomnosti červených krvinek.
Feng-šuej tradiční čínské umění Feng Shui

Informační stránky Yin.cz