Zapečený špenát s hovězím masem

Zdravý špenát obsahuje vitamíny.

Na přípravu jídla zapečený špenát s hovězím masem budeme potřebovat:
Množství na 6 porcí - 8 vajec, 200 g špenátu, 1 plechovka hovězí maso ve vlastní šťávě, 3 špetky soli, 3 špetky mletého pepře, 100 g sterilovaných žampionů, 50 g másla, 500 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 150 g strouhaného sýra, 2 lžíce oleje na vymazání pekáče

Postup přípravy:

Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na plátky. Zapékací misku vymažte olejem, na dno rozložte polovinu hovězího masa z konzervy, pokryjte polovinou špenátu, na špenát rozložte nakrájená vejce a posypte sterilovanými žampiony. Postup ještě jednou opakujte. Z másla, mouky a mléka uvařte bešamel, lehce osolte a opepřete mletým pepřem. Bešamelem přelijte maso a špenát v misce. Vložte do trouby předem vyhřáté na teplotu 200 °C a pečte 20 až 25 minut. Poté vše posypte strouhaným sýrem a pečte ještě 10 minut.

Další články

Cuketa s mletým masem chutná s brambory nebo bramborovou kaši. Cuketa s mletým masem je v české kuchyni velmi oblíbenou a léty prověřenou kombinací, zejména v letním období, kdy cukety dozrávají.

Uvařené špagety s hovězím masem často fungují jako rychlá, sytá a cenově dostupná večeře, často označovaná jako špagety po česku.

Špenát s vejcem a bramborovým knedlíkem připraveným ze směsi. špenát s vejcem a bramborovým knedlíkem je naprostá klasika české kuchyně, která se často řadí mezi oblíbená jídla.

Špenát s kuřecím masem zapečeme v horké troubě. Spojení jemného kuřecího masa, česneku a smetanového špenátu skvěle doplňuje těstoviny, gnocchi nebo rýži.

Informační stránky Yin.cz