Oko

Špenátové noky

Zdravý špenát a vitamíny k sobě patří.

Na přípravu jídla špenátové noky budeme potřebovat:
špenátové listy (nebo protlak)
vejce
sůl
mletý pepř
česnek
150 gramů jemné krupice
strouhanka
olej

Postup přípravy:

Z listů špenátu vymačkáme vodu (pokud máme mražené) a nasekáme je. V misce rozšleháme vejce, přidáme špenát, olej, sůl, krupici, strouhanku a nasekaný česnek. Vše rozmixujeme tak, aby vznikla hustá kaše, ze které vykrajujeme namočenou lžicí noky a vkládáme je do vařící osolené vody.


Další články

Špenátové špagety sypeme sýrem. Špenátové špagety v sobě spojují svěží chuť listového špenátu s křupavou slaninou a jemnou smetanovou omáčkou.

Hustá květáková polévka s noky z krupičky je dokonale sváteční polévkou. Květákovou polévku s noky jako takovou známe asi všichni z dětství, ale pojďme si zkusit uvařit naši vylepšenou variantu.

Špenátové pesto můžeme použít i při přípravě dipů. Takto připravené špenátové pesto můžeme podávat jako přílohu k minutkovým masům, rybám a nebo také k těstovinám.

Po uvaření ještě horká čočková polévka s noky přijde vhod v chladných zimních dnech. Podávat ji můžeme ale i na Nový rok, aby se nás dle tradice držely peníze celý rok. K tomu se čočková polévka s noky také hodí.

Špenátová omáčka na špagety je dochucena prolisovanými stroužky česneku. Špenátová omáčka se ukazuje být na špagety to pravé.

Informační stránky Yin.cz