Špenátová polévka z listového špenátu

Jemný a zdravý špenát obsahuje vitamíny, pojďme je spolu hledat.

Na přípravu jídla špenátová polévka z listového špenátu budeme potřebovat:
listový špenát
máslo
jarní cibulku
česnek
smetanu nebo mléko
světlou jíšku
sůl
vajíčko

Postup přípravy:

Listový špenát spaříme ve vroucí vodě, můžeme přidat špetku sody nebo prášku do pečiva, aby nám zůstal hezky zelený.

Vedle v kastrůlku necháme na rozehřátém másle zesklovatět jarní cibulku nakrájenou na drobná kolečka.

Spařený špenát rozmixujeme ponorným mixérem ve vodě, ve které jsme ho spařovali.

Rozmixovaný nalijeme i s vodou na cibulku, přidáme sůl a česnek. Rozkvedláme vajíčko. Zjemníme trochou smetany nebo mléka a zahustíme lehce jíškou.

Další články

Špenátová omáčka na špagety je dochucena prolisovanými stroužky česneku. Špenátová omáčka na špagety je univerzální a lahodný doplněk hodíci se na tyto těstoviny.

Dušený špenát s vejcem dochutíme kouskem rozetřeného česneku. Dušený špenát s vejcem je jednoduché a výživné jídlo, které má na jídelníčku snad každý.

Smažený patizon nakrájíme na slabé plátky. Smažený patizon potěší i milovníky tradičních masových řízků.

Špenátovou roládu naplním. Špenátovou roládu lze naplnit mnoha způsoby, nejčastěji se používají krémové sýrové náplně, které podtrhnou chuť špenátu.

Uvařenou špenátovou polévku se smetanou si oblíbí i ti, kteří špenát nemají zrovna dvakrát v oblibě. Jemná špenátová polévka se smetanou je rychlý a sytý pokrm.

Špenát zapečený s těstovinami jsou vděčným obědem, kterým zasytíte celou rodinu. Příprava špenátu zapečeného s těstovinami není žádná věda, zvládnou ji i začátečníci.

Informační stránky Yin.cz