Oko

Vědci objevili 8000 let starý olivový olej

Izraelští vědci z Hebrejské univerzity v Jeruzalémě analyzovali hliněné nádoby, které byly v letech 2011 až 2013 objeveny při archeologickém výzkumu v místě stavby silnice na severu Izraele. V těchto nádobách, datovaných do 6. tisíciletí př. n. l., objevili stopy olivového oleje.

Jedná se o nejstarší důkaz o používání olivového oleje. Vědci již dříve spekulovali o tom, že lidé s domestikací olivovníku začali v době před 8 až 6 tisíci lety. Toto je první hmatatelný důkaz použití olivového oleje na území dnešního Izraele.


Další články

Mravenec lesní je vybaven kusadly, která používá nejen při obraně, ale také k přenášení a krájení potravy. Mravenec lesní je všežravec.

Ořechový olej má své místo ve studené kuchyni. Ořechový olej dodá jedinečnou chuť zeleninovým či ovocným salátům.

Řepkový olej se vyznačuje pozitivními účinky na zdraví, může se směle rovnat s olivovým.

Olivový olej je typická součást středomořské kuchyně. Špičkový olivový olej má plnou ovocnou chuť, bývá lehce nahořklý a méně či více štiplavý.

Lněný olej pomáhá v prevenci srdečních onemocnění, udržuje zdravou kůži, nehty a vlasy. Lněný olej proslul svoji typicky výraznou chuť a vůni.

Vědci objevili 8000 let starý olivový olej v hliněných nádobách, které byly nalezeny v letech 2011-2013.

Informační stránky Yin.cz