Oko

Buchta s kokosem

Buchty naplněné kokosem i dalími dobrotami jsou to pravé.

Na přípravu jídla buchty s kokosem budeme potřebovat:
1 hrnek strouhaného kokosu, 2 hrnky hladké mouky, 1 balíček prášku do pečiva, 3 vejce, 1 balíček vanilkového cukru, 1 hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek cukru krystal nebo krupice
čokoládová poleva a strouhaný kokos na posypání

Postup přípravy:
Do větší mísy nasypeme mouku, kypřící prášek, strouhaný kokos, oba cukry, vklepneme vejce a přilijeme mléko a olej a vypracujeme těsto. Připravené těsto nalijeme do vymazaného a strouhankou nebo polohrubou moukou vysypaného plechu. Vložíme do trouby předem vyhřáté na 180 °C, ve které buchtu pečeme cca 35 minut dozlatova.

Buchtu necháme vychladnout, polijeme čokoládovou polevou a na závěr posypeme strouhaným kokosem.


Další články

Upečené buchty s povidly vyklopíme a pocukrujeme. Buchty s povidly jsou tradičním českým pohoštěním.

Buchty z borůvek necháme vykynout. Borůvky je vhodné předem smíchat s cukrem, případně i s trochou kukuřičného škrobu, aby náplň nevytekla.

Sůl je minerál v podobě malých krystalů. Sůl vzniká krystalizací z mořské vody nebo odpařováním slaných jezer, často se vyskytuje v usazených horninách.

Kustovnice čínská goji jsou červené podlouhlé bobule. Kustovnice čínská je nenáročný keř plodící plody znané goji plné vitamínů, antioxidantů a minerálů.

Buchta s kokosem je velmi oblíbené, vděčné a rychlé pohoštění, které se hodí k odpolední kávě i pro slavnostnější příležitosti. Kokos dodává moučníkům vláčnost, exotickou chuť a lze jej použít do mnoha variant.

Informační stránky Yin.cz